Marrakech accueille le premier “Marrakech Coffee & Tea Festival”

Le salon entend apporter une valeur ajoutée à deux filières en pleine expansion, en les connectant à leur dimension patrimoniale. Depuis des siècles, le café et le thé occupent une place essentielle dans la sociabilité marocaine à travers leurs rituels, leurs savoir-faire, leurs espaces de rencontre et leur rôle dans l’hospitalité comme dans l’économie locale. Intégrer cet héritage dans un événement professionnel permet, selon les organisateurs, d’analyser le marché avec davantage de profondeur et de contextualiser les enjeux actuels.

Sur le plan économique, le festival rassemblera selon un communiqué, producteurs, torréfacteurs, importateurs, distributeurs, artisans, établissements touristiques et marques émergentes. Cet écosystème offrira une lecture précise des tendances, des nouveaux standards de qualité, des évolutions de la demande et des opportunités d’investissement. Conférences spécialisées, ateliers techniques et démonstrations viendront également renforcer les compétences des participants et éclairer les processus professionnels.

L’événement mettra aussi en avant les pratiques culturelles liées au café et au thé, considérées comme un patrimoine vivant : cérémonial du thé à la menthe, méthodes traditionnelles de torréfaction, gestes du service ou encore assemblages régionaux. Leur présentation dans un cadre professionnel vise à valoriser cet héritage tout en l’intégrant dans des stratégies de développement contemporaines.

Le Rwanda, pays à l’honneur

Pour cette première édition, le Rwanda sera mis à l’honneur. Le pays s’est imposé ces dernières années comme un modèle africain dans le domaine du café grâce à une politique de qualité, une forte exigence de traçabilité et un investissement massif dans la formation des producteurs. Sa participation offrira de réelles opportunités d’échanges techniques et de collaborations avec un écosystème reconnu pour ses performances.

Un festival tourné vers l’avenir

Le Marrakech Coffee & Tea Festival ambitionne de bâtir un écosystème durable fondé sur l’éducation, la formation et le réseautage, afin de positionner Marrakech comme capitale panafricaine du café et du thé. L’événement accueillera également plusieurs institutions et organismes partenaires, dont l’ANAPEC, l’ONSSA, l’OMPIC, le ministère de l’Industrie et du Commerce, l’Administration des Douanes et l’AMDIE.

La programmation, conçue pour le grand public comme pour les professionnels, s’annonce riche et multidisciplinaire. Elle inclut notamment le “Moroccan Coffee & Tea Masters”, premier championnat national de barista encadré par des juges internationaux. Les lauréats pourront se qualifier pour le Championnat mondial de barista dès 2027, conformément aux règles de la World Barista Championship (WBC).

Le festival proposera également un cycle de conférences, séminaires et ateliers réunissant plus d’une centaine d’experts, ainsi qu’une programmation musicale éclectique mêlant traditions marocaines – gnaoua, dekka marrakchia, andalou, malhoun, samaâ – et performances venues du Rwanda, d’Indonésie, du Pérou ou du jazz. Des cérémonies traditionnelles et une galerie d’art dédiée aux arts du thé et du café viendront compléter l’expérience.

Cité par le communiqué, le fondateur de l’événement, Karim Ramzi décrit cette première édition comme “un acte de foi”. “Il s’adresse aux bâtisseurs de ponts, aux amoureux des cultures, aux porteurs de paix. […] Le festival est comme un enfant qui apprend à marcher : il fait ses premiers pas, trébuche parfois, mais avance avec espoir”.