Vrai ou Fake
L'abattage rituel halal des volailles en France sera-t-il interdit?
23/03/2021 - 11:13
SNRTnewsLes responsables de la Grande Mosquée de Paris, de la Grande Mosquée de Lyon et de la Grande Mosquée d’Evry, seules habilitées à autoriser l’abattage des volailles et à assurer la certification des viandes et produits destinés à la consommation musulmane avaient annoncé que ce sacrifice rituel ne sera plus autorisé à partir du mois de juillet 2021. Une décision appuyée sur l'"instruction technique" du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation datée du 23 novembre 2020.
Le ministère de l’Agriculture a démenti cela, indiquant que des dérogations sont prévues pour les abattages rituels. Ces exceptions n’ont jamais été suspendues. La Note du 23 novembre "vient simplement préciser les modalités de la mise en œuvre de l'acte d'abattage et du contrôle" de cette dérogation, précise le ministère.
Dans ladite instruction, le ministère est revenu sur les conditions appropriées d’application de l’abattage, tout en soulignant qu’à partir de juillet 2021, seules deux modes d’abattage seraient autorisés :
- Abattage non halal dit conventionnel, donc avec électronarcose, en respectant l’intensité des chocs électriques imposée par l’Union européenne, intensité qui tue l’animal.
- Abattage halal sans aucune électronarcose.
En revanche, le procédé dit halal, avec électronarcose atténuée ne respectant pas les paramètres européens, sera interdit.
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