Un virus derrière la hausse des prix de la tomate

Ainsi, le prix de vente au détail a atteint, le dimanche 14 avril 2026, entre 15 et 17 dirhams le kilogramme, tandis que son prix au marché de gros varie entre 11 et 13 dirhams. Le prix de la caisse, pesant environ 30 kilogrammes, oscille quant à lui entre 350 et 400 dirhams.

Dans ce contexte, Abdelkebir Maiden, secrétaire général de l’Association des commerçants du marché de gros des fruits et légumes de Casablanca, a indiqué que le marché de gros de la capitale économique connaît une baisse des quantités de tomates acheminées, ce qui s’est répercuté directement sur les prix sur les marchés.

Dans une déclaration à SNRTnews, Maiden a expliqué que cette hausse est principalement due à une baisse de l’offre par rapport à la demande, en plus de perturbations liées aux chaînes de distribution et de certains changements climatiques ayant affecté la production agricole dans plusieurs régions.

Il a ajouté que le volume d’approvisionnement du marché a fortement diminué par rapport à l’année dernière, précisant que le prix de la caisse à la même période de l’année précédente variait entre 150 et 180 dirhams seulement.

Il a également souligné que, face à la hausse des prix, les commerçants évitent désormais d’acheter de grandes quantités. Ainsi, les grands commerçants, qui acheminaient auparavant entre 350 et 400 caisses par jour, se contentent aujourd’hui de 60 à 100 caisses seulement, ce qui illustre l’ampleur de la baisse de l’offre.

Impact du virus ToBRFV

De son côté, Moulay Idriss Salhi, vice-président de la Chambre d’agriculture de la région Souss-Massa, a confirmé que la campagne agricole actuelle a été marquée par plusieurs facteurs ayant contribué à la réduction des superficies cultivées en tomate, notamment la propagation de maladies virales ayant fortement affecté la production.

Dans sa déclaration à SNRTnews, Salhi a indiqué que les agriculteurs ont fait face à plusieurs virus, dont le principal est le virus ToBRFV, qui a causé d’importants dégâts aux cultures dès le stade des jeunes plants. Il a ajouté que certains agriculteurs ont tenté de replanter une deuxième fois, mais les résultats sont restés limités en raison de l’absence d’un pesticide efficace capable d’éliminer ce virus.

Il a également précisé que plusieurs pesticides utilisés auparavant sont désormais interdits en raison de leurs effets sur la santé des consommateurs, rendant la lutte contre ces maladies plus complexe pour les agriculteurs.

Des facteurs climatiques ont aussi aggravé la situation, notamment les vents violents ayant touché la région de Chtouka Aït Baha, causant la destruction d’environ 4.000 hectares de cultures, ce qui a directement impacté le volume de production.

Au niveau de la production nationale, Salhi a expliqué que les superficies consacrées aux primeurs et aux cultures maraîchères dans la région de Souss-Massa dépassent 30.000 hectares, dont environ 20.000 hectares de cultures sous serre.

Il a souligné que la région contribue à hauteur d’environ 75% des exportations marocaines de tomates et à plus de 50% des exportations nationales de fruits, légumes et primeurs.

Qu’en est-il de la prochaine saison?

Salhi a insisté sur le fait que les professionnels s’attendent à une campagne agricole prochaine, qui débutera en septembre, encore plus difficile si la situation persiste et si aucun pesticide efficace contre le virus n’est trouvé. Il a appelé à une mobilisation des différentes parties prenantes pour surmonter cette situation.

De son côté, El Houssine Aderdour, président de l’Association des producteurs et exportateurs de fruits et légumes au Maroc, a affirmé que la campagne agricole actuelle a été marquée par une large propagation des maladies affectant la tomate, en plus des dégâts importants causés par les vagues de froid.

Dans sa déclaration à SNRTnews, Aderdour a expliqué que les virus, notamment le ToBRFV, impactent directement la production de tomate, étant souvent difficiles à détecter à un stade précoce et ne disposant pas de traitement rapide et efficace, ce qui entraîne une baisse significative de la production.

Il a conclu en soulignant que le marché traverse une période difficile cette saison, avec de nombreux agriculteurs affectés, tout en exprimant son espoir d’une amélioration des conditions dans les prochaines semaines grâce à l’arrivée de nouvelles productions susceptibles de rééquilibrer le marché.

Qu’est-ce que le virus ToBRFV?

Le virus ToBRFV est une maladie végétale appartenant à la famille des Tobamovirus, qui affecte principalement les cultures de tomate. Il se distingue par sa propagation rapide, pouvant se transmettre par les semences, les outils agricoles, le contact des mains ou des vêtements avec des plantes infectées, ainsi que par certains insectes.

Ce virus affecte directement la croissance de la plante et la qualité des fruits, provoquant des déformations et des taches brunes sur les tomates, tout en entraînant une baisse importante de la productivité. Les pertes peuvent atteindre jusqu’à 70% des récoltes, d’autant plus que les variétés de tomates disponibles ne sont pas encore totalement résistantes à ce virus.