Economie

Aïd Al-Adha: quid des prix et de la qualité des moutons importés?

09/06/2023 - 12:37

 Morad Karakhi | Mouhssine Gataa

Au Maroc, l'importation de moutons se poursuit en préparation de l'Aïd Al-Adha, alors que le gouvernement a pris cette mesure pour soulager la pression sur le cheptel national et assurer une offre suffisante. Les citoyens se demandent quelles sont les caractéristiques de ces moutons importés, leur qualité et leur prix.

Dans ce contexte, Amin El Horma, un importateur de moutons dans la commune de Sidi Bettach, province de Ben Slimane, a déclaré que les mesures adoptées par le gouvernement ont encouragé l'importation de moutons, notamment en provenance d'Espagne. Il a souligné que ces importations contribueront à répondre à la demande pendant l'Aïd Al-Adha.

M. El Horma a précisé, dans une déclaration à SNRTnews, que les moutons importés d'Espagne appartiennent aux races "ïle de France" et "Mérinos", réputées pour leur qualité à l'échelle mondiale. Il a indiqué que le processus d'importation est supervisé par l'Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa) et les services du ministère de l'Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural, des eaux et forêts.

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Entre 55 et 57 dirhams par kilogramme

Et d’ajouter que les moutons importés seront disponibles dans les grandes surfaces commerciales de toutes les régions du Royaume, à des prix variant entre 55 et 57 dirhams par kilogramme. Il a souligné que le prix d'un seul mouton sera compris entre 1.500 et 3.500 dirhams. Ces moutons seront également mis en vente dans les marchés de vente d'ovins et chez les bouchers.

Le ministre de l'Agriculture Mohamed Sadiki, a précédemment déclaré que l'offre actuelle de moutons pour l'Aïd Al-Adha dépasse la demande, estimée à 5,8 millions de têtes. Il a annoncé la mise en place de 34 marchés temporaires pour la vente des sacrifices pour cette année dans toutes les régions du Royaume, qui n'accueillent que les moutons numérotés.

En ce qui concerne la situation du cheptel, le ministre a souligné l'existence de 214.000 exploitations préparant les bêtes, affirmant que le processus de numérotation est toujours en cours et que l'état de santé du cheptel est bon.