Economie

Filière du grenadier: la saison de la récolte prend fin en novembre

13/11/2021 - 09:30

 SNRTnews

La production de la grenadine a presque doublé depuis le lancement du plan Maroc vert. Elle est passée de 30.000 tonnes à plus de 52.000 tonnes, soit une hausse de plus de 71%. Au Maroc, près de 13.000 hectares sont dédiés à la filière du grenadier.

La cueillette de la grenade s'étend de fin septembre au mois de novembre. Le fruit est récolté quand l’écorce de la grenade se colore en jaune claire ou tire vers le rouge cerise. Son arbre est une espèce tolérante au déficit hydrique mais il a quand même besoin d’eau. La nappe triadique a beaucoup baissé en raison de manque de précipitations cette année.

Pour pallier à cela, les agriculteurs ont installé un couvre-sol en plastique. Ce dernier permet d’économiser jusqu’à 30% d’eau en freinant son évaporation. Chaque jour, ces derniers utilisent environ 3.000 m3 d’eau.