Economie

L'oeuf, de la poule au marché

06/04/2022 - 22:00

 SNRTnews

L’œuf, connu pour sa teneur nutritionnelle importante et ses vertus alimentaires, l’œuf est un aliment indispensable durant le mois de Ramadan. Pour assurer l’approvisionnement du marché national et maximiser leur production, les fermes misent sur des machines de pointe et une main d’œuvre dotée de grande expertise. C’est le cas de cette ferme aux environs de Rhamna, qui produit 90.000 œufs par heure, soit 400.000 œufs par jour. Reportage.