Société
Chef Houssin Houari n'est plus
22/12/2021 - 20:35
SNRTnewsC’est à la ville où le défunt a passé la majeure partie de sa vie à explorer les secrets et l’histoire des plats marocains et internationaux, qu’il a vécu ses derniers moments avant de s’éteindre. En l’occurrence, la ville de Mohammedia. Chef Houari a joué un rôle considérable dans l’enrichissement des recherches marocaines dans le domaine de la cuisine, raconte dans une déclaration à SNRTnews, le chef marocain Mohamed Fedal connu sous le nom de chef Moha.
Toujours selon Chef Moha, en plus d’être l’un des plus grands chefs du Maroc, chef Houari était une encyclopédie et une référence dans tout ce qui concernait l’art culinaire marocain et international. Il a d’ailleurs été membre de l’Académie nationale de cuisine française. "Chef Houari nous a quittés en laissant derrière lui toute une carrière et une fine connaissance d’art culinaire. Les chefs cuisiniers marocains l’ont depuis toujours considéré comme étant un modèle à suivre, et ça ne changera jamais", conclut Chef Moha.
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