La tuberculose bovine menace encore la santé publique

La tuberculose bovine demeure un risque réel pour la santé des citoyens, en cas de consommation du lait non pasteurisé. Cette maladie se manifeste souvent sous une forme extra-pulmonaire.

Contactée par SNRTnews, la pneumo-phtisiologue Nadia Chafli confirme que la transmission de la tuberculose bovine à l’être humain existe. Elle souligne qu’au Maroc, le taux de contamination reste élevé, à cause de l’absence de réglementation stricte.

"Contrairement à l’Europe ou aux États-Unis, où l’abattage des bêtes infectées est obligatoire et indemnisé par l’État, le Maroc ne dispose ni d’un dispositif d’abattage systématique, ni d’un mécanisme de compensation pour les éleveurs, ce qui freine la lutte contre la maladie.", explique-t-elle.

Selon la pneumo-phtisiologue, la seule bonne nouvelle pour les consommateurs réside dans le fait que la contamination ne se fait pas par la viande, par contre la consommation du lait non pasteurisé demeure la principale cause de contamination, ce qui nécessite l’importance du renforcement des contrôles de la chaîne de production laitière pour éviter tout risque d’infection.

La tuberculose ganglionnaire reste difficile à diagnostiquer. Elle ne présente pas les symptômes classiques de la tuberculose pulmonaire comme la toux. Elle se manifeste plutôt par une perte de poids inexpliquée et un gonflement des ganglions. "Son diagnostic repose souvent sur une intervention chirurgicale, et le traitement s’étend  généralement sur une durée de six mois.", explique la pneumo-phtisiologue.

Dans ce contexte, Dr. Chafli alerte sur les dangers liés à la consommation de produits laitiers non pasteurisés, d’autant plus préoccupants que les produits “bio” qui séduisent un nombre croissant de consommateurs.

La lutte contre cette tuberculose bovine nécessite le renforcement des contrôles sanitaires effectués par les bureaux municipaux d’hygiène afin de mieux protéger la population, et à une sensibilisation accrue des consommateurs face aux risques liés à la consommation de lait cru et de ses dérivés.