Les prix de la volaille impactés par la chaleur

Comme l'a expliqué Mohamed Aboud, président de l'Association nationale des éleveurs de poulets, les prix du poulet au gros varient entre 13 et 14 dirhams, pour atteindre le consommateur à un prix allant de 17 à 18 dirhams, ce qui confirme que les prix ont baissé après la fête de l'Aïd al-Fitr.

Cependant, il a déclaré, à SNRTnews, que ce prix devrait être inférieur à ce qu'il est actuellement, notant que le prix du poussin est actuellement de 5 dirhams alors qu'il pourrait être autour de 3 dirhams car les prix des aliments ont diminué au niveau international.

De son côté, Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole, a confirmé que l'augmentation relative des températures a eu un impact positif sur la production de la volaille, expliquant que le poids moyen du poulet vivant à la vente a augmenté de 1,70 et 1,80 kilogramme à 2,30 et 2,50 kilogrammes, ce qui a entraîné une augmentation de l'offre sur le marché national, et donc une baisse des prix pour se stabiliser entre 14,00 et 14,50 dirhams par kilogramme de poulet vivant à partir de la ferme.

Il a expliqué, dans une déclaration à SNRTnews, que le coût de production a enregistré une hausse notable en raison de l'augmentation des prix des intrants de production, tels que les médicaments vétérinaires, les vaccins et également le prix de la paille de litière qui est passé de 15 dirhams à 60 dirhams par paquet.

En ce qui concerne les aliments, notre interlocuteur a indiqué que récemment, les usines ont revu les prix des aliments en relation avec les fluctuations des marchés mondiaux du maïs et du soja, ce qui a contribué à une baisse relative des coûts de production, espérant que la tendance à la baisse des prix des matières premières sur les marchés internationaux se poursuivra à l'avenir.

Quant aux prix des œufs, il a souligné qu'ils ont légèrement diminué depuis la seconde moitié du mois de Ramadan, oscillant entre 1,28 et 1,30 dirham par unité, liant cela à la baisse de la consommation, selon la loi de l'offre et de la demande.