Cafés et restaurants: la grève du 9 avril suspendue

L’Association des patrons des cafés et restaurants vient d’annoncer la suspension de la grève nationale prévue le 9 avril. Un communiqué de l’association a précisé que cette suspension provisoire a été prise à la suite des réunions tenues avec des représentants du ministère de l’Industrie, de la Direction Générale des Impôts (DGI) et des institutions gouvernementales. 

Le document rappelle qu’une réunion a été tenue le 6 avril avec les représentants du ministère de l’Industrie et du commerce. Ces derniers ont promis d’organiser une rencontre avec les différentes parties prenantes afin de trouver une solution à même d'amoindrir l'impact de la crise et des décisions prises par le gouvernement sur les professionnels du secteur. 

Le communiqué précise aussi qu’une réunion a eu lieu le 7 avril entre le Bureau national de l’Association et les représentants de la DGI. Durant cette réunion, le directeur général de la DGI s'est engagé à mettre en place les mesures nécessaires pour alléger les contraintes que rencontrent les professionnels du secteur. 

L’association a par ailleurs dénoncé la décision gouvernementale d’imposer un couvre-feu nocturne durant le mois sacré du ramadan. "Une décision qui menace le secteur et les employés", lit-on dans le communiqué.

Accompagner les professionnels du secteur  

Pour réagir sur cette décision, Mohamed El Fane, président de la Fédération marocaine de la franchise et Vice-président de la Confédération marocaine des métiers de la bouche confirme que le secteur a été fortement touché par la crise et que cette décision va accentuer le déficit de trésorerie. "Nous n’allions pas participer à la grève du 9 avril, même si nous sommes fortement touchés par les répercussions des décisions gouvernementales. Celles-ci sont certes compréhensibles, mais les autorités doivent nous présenter des alternatives", explique le responsable.

Et de poursuivre : "les aides financières consacrées aux professionnels du secteur ne suffisent pas à payer les charges quotidiennes". Solution ? "On demande aux autorités de payer les masses salariales, les loyers et surtout de supprimer les taxes 2020-2021", répond notre interlocuteur. 

Il rappelle aussi que la décision du couvre-feu nocturne n’est pas encore claire surtout en ce qui concerne le secteur de la livraison. "Durant le mois du ramadan, les cafés et les snacks n’ouvriront pas leurs portes. Seul 20% du secteur va bricoler durant les journées du mois sacré. On a demandé aux autorités de nous laisser une marge de manœuvre jusqu’à minuit pour livrer les plats, mais nous n’avons pas eu de réponse. Les livreurs devront s’arrêter à 18h et ce n’est pas du tout pratique surtout pour ceux qui vont livrer des fast-foods", martèle le responsable.