Et de 3 pour le Salon national des céréales et légumineuses

Tenu autour du thème: "Les céréales et légumineuses et le pari de la garantie de la souveraineté alimentaire", ce salon s'étend sur une superficie de 20.000 m². Il prévoit d’attirer plus 80.000 visiteurs, dont 25.000 professionnels, et dispose de plus de 200 stands répartis sur 4 pôles. Le rendes-vous se caractérise par la participation de plus de 50 coopératives de produits de terroir des différentes régions du Maroc.

L’objectif de ce salon est donc de créer une dynamique économique dans la région. Parallèlement, cet événement permet aussi de s’arrêter sur l’évolution ainsi que les performances réalisées par ces deux filières ainsi que les perspectives de développement dans le cadre de la stratégie Génération Green 2020- 2030.

Des chiffres clés

Pour rappel, la filière céréalière représente l’ossature même de l’agriculture nationale. Son poids socio-économique est très important, elle prédomine la quasi-totalité des exploitations agricoles. En effet, au Maroc, la filière céréales occupe 63% de la surface agricole utile totale (SAU).

La production nationale moyenne dépasse les 63 millions de quintaux. En fonction des conditions climatiques, elle peut constituer une part de 10 à 20% du PIB. Aujourd’hui, cette filière en chiffres c’est 4.3 millions d’hectares (48% de blé tendre, 29% d’orge, 21% de blé dur et 2% pour le reste des céréales).

Quant à la filière des légumineuses, celle-ci occupe la seconde place dans l’assolement et jouent un rôle agronomique essentiel en termes de rotations culturales. La superficie emblavée s’élève à 270.000 hectares, soit 4 % de la SAU avec une production de 2 millions de quintaux durant les bonnes campagnes.

De ce fait, la fève contribue à hauteur de 35% à la production nationale des légumineuses, suivi du pois-chiche à hauteur de 25%, des lentilles à hauteur de 17%, des petits pois à hauteur de 13% et 10% pour le reste des légumineuses pratiquées.

La région de Casablanca-Settat se positionne comme premier producteur des céréales au niveau national (24% de la production nationale). Cette dernière produit en moyenne 15,25 millions de quintaux de céréales, dont 40% de blé tendre, 26% de blé dur et 28% d’orge, sur une superficie de près de 845.000 ha dont 60.000 ha irrigués et 10.000 ha réalisés en semis direct. Cette filière a connu la réalisation de 5 projets d'agrégation au niveau de la région, regroupant 16.800 agrégés sur une superficie de 53.108 ha.

De son côté, la production de la région en légumineuses constitue 220.000 quintaux sur une superficie de 52.000 ha. Elle porte essentiellement sur la fève (30%), les lentilles (34%), les petits pois (20%), le pois-chiche (16%).

Casablanca-Settat produit 35% des semences sélectionnées

Casablanca-Settat occupe également la première place en termes d’implantation des unités de valorisation avec plus de 90 unités d’une capacité qui atteint 17 millions de quintaux, dont 74 minoteries avec une capacité de 40 millions quintaux/an et un large réseau de multiplicateurs de semences leaders autour de sociétés semencières et de projets d’agrégation.

La région Casablanca-Settat contribue à hauteur de 35% dans la production de semences sélectionnées au niveau national. Elle produit en moyenne 400.000 quintaux de semences sélectionnées sur une superficie moyenne de 10.000 ha.

Ce record de production est le fruit des efforts et de la mobilisation de tous les acteurs du secteur et de l’adoption de la technologie avancée par les agriculteurs dans le cadre du Plan Maroc vert, en matière d’approvisionnement en intrants agricoles et de mécanisation, dont le taux avoisine 90%, ainsi que le rôle joué par l’assurance multirisque climatique pour les céréales, les légumineuses alimentaires et les oléagineux.

En marge du salon, le ministre a présidé la signature de conventions de cessation de 20 semoirs de semis direct à des coopératives agricoles de la région, dans le cadre des efforts la de développement de la technique de semis direct pour une agriculture durable et éco-efficiente conformément aux dispositions de la nouvelle stratégie Génération Green 2020-2030 qui vise un objectif d’un million d’hectares à l’horizon 2030.

Il est à noté que ce salon est organisé, entre autres, par l’Association du Salon international des céréales et légumineuses, la Direction régionale de l’Agriculture Casablanca-Settat, le Conseil provincial et le Conseil municipal de Berrechid.