Journée internationale de l'arganier: Quatre questions à la DG de l'ANDZOA

Dans une interview accordée à la MAP à l'occasion de la Journée internationale de l'arganier, célébrée le 10 mai de chaque année, la responsable a mis en avant le rôle crucial de cette ressource endémique du Maroc dans la préservation de l'écosystème naturel et le développement local.

Elle a également mis l'accent sur les défis majeurs auxquels la filière de l'arganeraie est confrontée, tout en exposant les moyens et les actions à entreprendre, en vue de garantir son développement durable et renforcer sa résilience.

1- Quelle évaluation faites-vous de la filière de l'arganeraie?

L'arganeraie marocaine incarne aujourd'hui une réussite collective, où préservation écologique et développement socio-économique se nourrissent mutuellement.

Cette dynamique s'inscrit dans le cadre des stratégies "Génération Green 2020-2030" et "Forêts du Maroc 2020-2030", lancées sous l'impulsion de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, que Dieu L'Assiste, en 2020. Concrètement, ces feuilles de route ont permis des avancées tangibles à savoir la réhabilitation de plus de 246.000 hectares d'arganeraie historique et la plantation de 10.000 hectares supplémentaires dans les régions de Souss-Massa, Marrakech-Safi et Guelmim-Oued Noun, via un modèle innovant d’arganiculture climato-résiliente.

Parallèlement, la reconnaissance internationale, symbolisée par la Journée du 10 mai, consacre le Maroc comme gardien d'un patrimoine mondial. Cette synergie entre politiques publiques et mobilisation locale positionne l'arganier comme un pilier de la transition écologique et sociale. 

2- Quels sont les principaux défis auxquels l'arganeraie est confrontée ?

La filière de l'arganier doit composer avec une série de défis majeurs qui freinent encore son plein essor, notamment l'irrégularité des pluies et les épisodes de sécheresse de plus en plus intenses qui mettent en péril la disponibilité en eau, ressource vitale pour cet arbre typiquement semi-aride.

Ajoutons à cela, la multifonctionnalité du territoire, où se superposent pâturage, labour et autres usages, ce qui accentue l'érosion du capital naturel et complique la cohabitation des activités.

En réaction à ces conditions, l'arganier déploie ses mécanismes physiologiques d'adaptation, qui lui assurent une longévité de plus de 100 ans, privilégiant ainsi sa survie au détriment de la fructification et de la reproduction, ce qui rend les arbres en stress plus vulnérables aux parasites, entraîne l'appauvrissement de l'ensemble du couvert végétal associé et engendre une diminution de la récolte de fruits estimée à plus de 50 % dans les zones aux pratiques non rationnelles, d'où l'urgence de renforcer les infrastructures d'irrigation et les programmes de recharge artificielle des nappes, en vue de préserver la durabilité de cet écosystème.

D'autre part, cette grande variabilité de la production, avec des baisses supérieures à 50 % lors des années de déficit hydrique, rend la planification commerciale et l'approvisionnement des unités de conditionnement particulièrement complexes, tout en contraignant la fiabilité des engagements contractuels. 

3. Quel rôle joue la filière de l’arganier dans la lutte contre les changements climatiques et le développement local ?

L'arganeraie fonctionne comme un véritable "bouclier écologique". En abritant plus de 200 espèces végétales et 100 espèces animales endémiques, elle préserve une biodiversité unique.

En outre, les racines profondes de l'arganier jouent un rôle essentiel dans la stabilisation des sols escarpés, en permettant de réduire l'érosion jusqu’à 75 % dans les zones montagneuses et de limiter l’ensablement progressif des terres agricoles.

Sur le plan climatique, chaque hectare d'arganier séquestre 2,5 tonnes de CO2 par an, contribuant ainsi directement à l'atténuation de ses émissions.

En outre, cette filière emploie 4 millions de personnes, dont 80 % de femmes au sein des coopératives, constituant ainsi un levier majeur d'émancipation féminine en milieu rural qui permet également de freiner l'exode rural et de revitaliser des régions entières.

L'arganier n'est donc pas seulement un arbre, mais aussi un contrat social entre la nature et les générations.

4- Que faut-il faire de plus pour promouvoir une arganiculture durable ?

Tout d'abord, il faudra étendre l'arganiculture aux terrains collectifs, en capitalisant sur l'expérience réussie de 10.000 ha déjà plantés, renforcer la recherche et développement pour améliorer les variétés résistantes et optimiser l'usage de l’eau, via des techniques comme l'irrigation solaire, outre la mobilisation des financements climatiques internationaux, à l'image du Fonds vert pour le climat, dans l'optique de soutenir les petits producteurs.

L'avenir de la filière repose également sur la professionnalisation des coopératives en les dotant de centres de collecte et de stockage de la matière première, outre la sensibilisation des jeunes aux métiers de la filière via des formations adaptées, garantissant la relève et l’innovation.

D'autre part, la structuration du tissu coopératif, regroupant plus de 1.000 coopératives et groupements d'intérêt économique, nécessite un renforcement de la compétitivité, de la formation technique et de la capacité à négocier des contrats stables sur les marchés.

À l'heure où le monde cherche des modèles de développement résilients, l'arganeraie marocaine offre une réponse holistique qui prouve qu'il est possible de concilier rentabilité économique, développement socio-économique et préservation écologique, reste à amplifier cette dynamique, en faisant de chaque citoyen un ambassadeur de ce patrimoine vivant.

Propos recueillis par Fatine EL FATINI