أرباب المطاعم والمخابز يطالبون الحكومة بتوضيح الرؤية قبل حلول رمضان

وقدمت الفدرالية المغربية لمهن المطعمة، التي تضم كلا من المطاعم والمقاهي والممونين وأرباب المخابز والحلويات والأكلات السريعة وكذا العلامات التجارية، خلال ندوة صحفية مساء أمس الثلاثاء 16 مارس، حصيلة السنة الماضية منذ بروز  فيروس كورونا، والأضرار التي لحقت بالمقاولات والأثار التي سببتها للمهنين.

وطالب المشاركون في الندوة الصحفية من المهنيين، بوضع خارطة طريق توضح الشروط التي سيعمل ضمنها مؤسساتهم، خاصة وأن المغرب مقبل على شهر رمضان، وكذا لمعرفة ما لهم وما عليهم. 

وأشار الحسين أزار، رئيس رئيس الفدرالية الوطنية لأرباب المخابز والحلويات،أن أصحاب المخابز والحلويات يطالبون بمنحهم، على الأقل، ساعة قبل موعد الإفطار قبل الإغلاق، فيما يطالب أصحاب المطاعم والوجبات السريعة بتمديد مدة عملهم لساعدتين بعد الإفطار، والسماح لهم بخدمات التوصيل.

ويرى أزاز أن الحكومة المغربية دائما ما تترك مدة يوم أو يومين وتنشر بلاغا يضم مجموعة من التعليمات التي ينبغي أن يلتزم بها العاملون في قطاع المطعمة، الأمر الذي يتسبب في إرباك عمل المهنيين، مشددا على أن مختلف المقاولات تحتاج إلى وضع جدولة زمنية وبرنامج عمل قبل حلول هذا الشهر.

ويتابع:" نطالب الدولة بأن تأخذ بعين الاعتبار الضرر الذي تعرضت له هذه المقاولات، وأن تقوم بمواكبة اجتماعية لهذه المهن، خصوصا وأن 30 في المائة من هذه المقاولات لم تستأنف عملها بعد". 

وقال المتحدث ذاته: "عقدنا مجموعة من اللقاءات مع المسؤولين، وفي كل مرة كنا نسمع أن اللجنة العلمية التقنية التابعة لوزارة الصحة، والتي تفتي على الحكومة المستجدات المتعلقة بالحالة الوبائية،  لا تنصح بالعودة إلى العمل بشكل عادي، في حين أن المهنيين مستعدون للعمل وفق الإجراءات الاحترازية التي تقترحها، والالتزام بها".