مجتمع

رمضان .. كيف هي أسعار مكونات سلّو؟

06/03/2025 - 14:04

 ياسمين اشريف | أيوب محي الدين

لا تكاد تخلو أي مائدة إفطار في رمضان من خليط اللذة والطاقة، أحد أشهر التحليات الشعبية، المعروفة باسم "سلّو"، أو"التقاوت"، أو "سليلو"، والذي يتكون من الدقيق المحمص، والسمسم، واللوز، وبذور الشمر، وبذور الكتان، واليانسون، وعناصر أخرى.

كاميرا SNRTnews قامت بجولة في درب عمر بمدينة الدار البيضاء، لمعرفة أسعار المواد الأساسية لتحضير هذا الطبق الرمضاني.

شهدت مختلف المواد الغذائية المستعملة في تحضير طبق "سلُّو" استقرارا في الأسعار، باستثناء ثمن السمسم "زنجلان"، الذي عرف ارتفاعا طفيفا، حيت باتت أسعاره تتراوح ما بين 60 و80 درهما للكيلوغرام الواحد، بينما احتفظت المواد الأخرى بأثمنتها الأصلية مقارنة بالسنة الماضية، هذا وارتفع سعر اللوز هو الآخر ب20 درهما للكيلوغرام، سواء تعلق الأمر باللوز المحلي أو باللوز المستورد.