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Le festival «Najma Ka’ake Asfi» revient pour sa 2e édition
02/06/2022 - 12:26
SNRTnewsLe festival «Najma Ka’ake Asfi» réunit 25 cuisinières professionnelles émérites qui pendant 7 jours concourront pour présenter le meilleur gâteau Safiote authentique. A l’issue de cette semaine, des finalistes seront sélectionnées et s’affronteront lors de la finale, le 5 juin à la Salle de la piscine municipale à Safi.
A travers ce festival, l’objectif est de célébrer la femme Safiote, de l’encourager et de l’impliquer dans la vie active à travers la commercialisation de ce dessert local, reconnu à travers tout le Royaume pour sa saveur et sa qualité.
Ce festival est non seulement une reconnaissance d’une partie de du patrimoine culinaire mais également une manière de valoriser les femmes Safiotes, soucieuses de préserver ces gâteaux comme partie intégrante de l’identité de la ville.
A l’issue de ce concours, la gagnante se verra remettre un chèque d’une valeur de 5.000 DH. Deux autres chèques seront décernés pour la seconde et la troisième place, d’une valeur respective de 3.000 et de 2.000 DH.
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