Oléicole: Retrait de licences à cinq unités de production d'huile d'olive

Pour ce faire, l’Office national intensifie ses efforts de contrôle à l'égard des huiles d'olive, tant au sein des installations agréées par l'ONSSA que dans les points de vente. Cette initiative vise à contrecarrer la commercialisation d'huiles d'olive altérées ou vendues en vrac.

L'ONSSA a confirmé à SNRTnews le retrait de l'autorisation sanitaire de cinq unités de production d'huile d'olive depuis le début de la campagne. Il est à noter que, actuellement, 573 établissements dédiés à la production des huiles d'olive bénéficient d'une autorisation sanitaire délivrée par l'ONSSA.

Conformément à la loi 28-7, relative aux licences sanitaires pour la production d'huile d'olive, l'ONSSA accorde ces licences aux unités de production d’huile d’olive après une surveillance complète des différentes phases de production. Les unités autorisées font l'objet d'un suivi annuel pour garantir le maintien des conditions nécessaires.

En outre, l’ONSSA a fait savoir à SNRTnews que lors des visites d'octroi de licences, les autorités contrôlent les aspects sanitaires, la production, l'infrastructure, les équipements, et effectuent des prélèvements pour procéder aux analyses. Ces inspections visent à assurer la qualité et la sécurité de l'huile d'olive, excluant tout mélange avec d'autres huiles.

Dans ce sillage, l’ONSSA invite les consommateurs, lors de l'achat, de s'assurer que l'huile d'olive est conditionnée par des unités agréées, avec des informations essentielles sur l'emballage, notamment la variété, la date de péremption, le nom et l'adresse du producteur pour les produits locaux, et le numéro de licence sanitaire. Si l'huile est importée, les consommateurs doivent vérifier que les informations de l'importateur sont en arabe et s'assurer de la présence du sceau de garantie à l'ouverture pour garantir la traçabilité directe du producteur au consommateur.