ONICL: Les stocks de légumineuses au Maroc couvrent plus de 5 mois de consommation

Selon les données de l'ONICL à SNRTnews, bien que les superficies agricoles allouées aux légumineuses ne dépassent pas 400.000 hectares, et que la productivité varie selon chaque saison agricole en raison de l'irrégularité des précipitations, les types de légumineuses les plus cultivés au Maroc restent les fèves, les pois chiches, les haricots, les lentilles et les pois secs.

Stock National

Selon les dernières statistiques de l'Office, la récolte agricole de 2025 a atteint un total de 160.000 tonnes, réparties entre environ 45.000 tonnes de fèves, 14.000 tonnes de haricots, 6.000 tonnes de lentilles, 82.000 tonnes de pois chiches et 13.000 tonnes de pois secs.

L'ONICL a précisé que les légumineuses, aux côtés des céréales, comptent parmi les cultures les plus importantes adoptées par les agriculteurs marocains en termes de superficie, malgré la rareté des surfaces agricoles qui ne dépassent pas 400.000 hectares, et une productivité fluctuante selon chaque saison agricole en raison de l'irrégularité des précipitations.

Importation et Exportation

La même source a mentionné que, compte tenu de la faible production de légumineuses à l'exception des pois chiches, et en tenant compte des risques liés aux fluctuations du commerce mondial, les mesures prises depuis avril 2020 concernant la suspension des droits de douane à l'importation sur les haricots secs, les fèves, les pois chiches et les lentilles ont été maintenues afin d'assurer un approvisionnement normal du marché national.

Il a été expliqué que puisque la production nationale de légumineuses ne satisfait pas les besoins de consommation, à l'exception des pois chiches, le marché international est sollicité pour approvisionner le marché local via l'intervention des acteurs professionnels du secteur par le biais d'opérations d'importation, lesquels ont accumulé une grande expérience dans ce domaine.

À cet égard, l'ONICL a révélé que, durant la période allant de juin à fin septembre 2025, dans le cadre de la saison 2025-2026, un total de 60.000 tonnes de légumineuses ont été importées, dont environ 20.000 tonnes de fèves, 15.000 tonnes de haricots et 20.000 tonnes de lentilles.

Concernant les pays fournisseurs et les principaux partenaires, l'Office a indiqué qu'ils se répartissent selon chaque variété : environ 50 % des fèves importées proviennent du Royaume-Uni, le reste de l'Australie, tandis que plus de 80 % des haricots sont importés d'Égypte, et la principale source de lentilles pour le Maroc est le Canada.

Il a été mentionné que grâce à la production nationale abondante de pois chiches durant la saison 2025, un total de 8.000 tonnes ont été exportées vers la Tunisie, l'Égypte et les Émirats arabes unis.

Prix Courants

L'ONICL a fait savoir que la production mondiale de légumineuses a connu une augmentation relative pour la saison en cours par rapport à la saison précédente, ce qui a eu un impact positif sur les prix courants sur les marchés mondiaux.

Cela a permis aux importateurs d'approvisionner le marché national à des prix raisonnables, qui ont connu une baisse par rapport à la même période de l'année dernière.

Dans ce contexte, les prix moyens en gros de certains types de légumineuses sur les marchés nationaux se sont élevés comme suit: le prix de la fève variait entre 500 et 800 dirhams le quintal, le haricot entre 1000 et 1500 dirhams le quintal, tandis que les lentilles enregistraient des prix variant entre 800 et 1300 dirhams le quintal, et les pois chiches entre 800 et 1400 dirhams le quintal.

L'ONICL a conclu que l'approvisionnement du marché national en légumineuses reste normal, que la baisse des prix sur les marchés mondiaux s'est répercutée positivement sur le volume des quantités importées, en plus de son impact sur les prix locaux qui ont connu une baisse par rapport à la saison dernière.