أزيد من 100 مليون لشراء سمكة

تمكن طاه محترف، ينتمي إلى مجموعة "أونوديرا" لمطاعم السوشي الحائزة على نجمة في دليل "ميشلان"، من شراء سمكة تونة حمراء عملاقة، تزن 211 كيلوغراما بـ 146 ألف دولار، خلال مزاد رأس السنة التقليدي في طوكيو المقام، الأربعاء 5 يناير 2022.

ونقلت السمكة الفائزة، بعد ساعات قليلة على المزاد، إلى مطعم تديره مجموعة "أونوديرا" في حي أوموتيساندو الراقي في طوكيو، حيث قطعت علنا إلى شرائح وفيليه.

 يشار إلى أنه تم اصطياد السمكة العملاقة من منطقة أوموري شمال اليابان، المعروف بنوعية أسماك التونة، كما أن أول مزاد خلال العام في سوق "تويوسو" للأسماك، يشكل تقليدا هاما في اليابان، إذ يستقطب سنويا أعدادا كبيرا من باعة الجملة في قطاع الأسماك وأصحاب المطاعم، حيث ينفق المزايدون مبالغ طائلة لشراء سمكة التونة الأغلى ثمنا، والتي ينظر إليها على أنها فأل خير، زيادة على أنها تقدم دعاية قوية للمشتري.