Economie
Et si la sécurité était le vrai luxe de l’hôtellerie?
22/09/2025 - 23:12
Matar Bensalmia | Ayoub MouhyiddineAu CREMAI, on parle de gastronomie, de tendances culinaires et d’art de recevoir. Mais derrière les fourneaux et les sourires des serveurs, un autre enjeu se cache, la sécurité.
Chutes en cuisine, brûlures, départs de feu ou malaise d’un client… autant de situations qui, sans préparation, peuvent virer au drame. Et c’est précisément là qu’intervient Himaya.ma, société marocaine fondée par Cyrille Chicheportich, pour qui la prévention est bien plus qu’une obligation: c’est le véritable ingrédient secret du métier d’hôtellerie et de restauration.
Le fondateur de Himaya.ma défend cette idée avec conviction. Son entreprise, spécialisée dans la prévention, la santé et la sécurité au travail, accompagne de nombreux établissements hôteliers et de restauration. “Les grands établissements peuvent compter jusqu’à 300 salariés, voire plus. Les risques sont multiples: chutes, brûlures, départs de feu… Il est essentiel que le personnel sache réagir”, explique-t-il.
Pour cela, Himaya.ma s’articule autour de deux pôles: la formation – secourisme, gestion incendie, premiers réflexes face aux accidents – et la vente de matériel, allant jusqu’aux défibrillateurs automatiques, capables de sauver une vie en cas d’arrêt cardiaque.
Un engagement qui va bien au-delà de la protection des salariés. “Les hôtels ont aussi une obligation envers leurs clients. Un malaise, une chute, un accident peuvent arriver à tout moment. Nos formations et équipements leur permettent de réagir vite et efficacement”, souligne Cyrille Chicheportich.
Dans un secteur où l’expérience client est reine, Himaya.ma rappelle que le véritable luxe ne réside pas seulement dans la qualité d’un service ou d’une assiette, mais aussi dans la certitude d’évoluer dans un environnement sûr.
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