Le sucre: peut-on s’en passer?

Le sucre, cette petite poudre magique qui apporte du plaisir à nos pupilles gustatives représente une vraie menace. Présent dans la quasi-totalité des produits, le sucre, consommé d’une manière abusée peut causer de nombreux problèmes de santé comme la résistance à l’insuline et le diabète. Le sucre est-il essentiel pour le corps? Par quoi le remplacer? Et qu’en est-il du sucre naturel qui se trouve dans les fruits et légumes? Eléments de réponses avec Dr Khadija Moussayer, spécialiste en maladies endocriniennes

Considéré comme une drogue, le sucre a fait l’objet de plusieurs études scientifiques. S’il donne une sensation de plaisir au consommateur, cet aliment qui se trouve dans la quasi-totalité des produits alimentaires représente une vraie menace sur la santé des petits et des grands.

Faut-il arrêter la consommation du sucre ?

Pour une bonne hygiène de vie, les spécialistes appellent à arrêter la consommation du sucre raffiné ou transformé et opter pour le sucre naturel qui se trouve dans les fruits, les légumes et les fruits secs.

Cependant, certains de ces fruits et légumes contiennent un taux élevé de sucre et peuvent augmenter le pic de glycémie.

Dans cette vidéo, Dr Khadija Moussayer présente les fruits et légumes qui contiennent un taux élevé de sucre et par quoi faut-il les remplacer.