Ministère de l'Agriculture: 8 choses à savoir sur le prix des produits agricoles

- Le marché des produits alimentaires reste bien approvisionné et les prix des principaux légumes et fruits affichent une tendance baissière ou stable.

- Les prix des farines de blé tendre n’ont subi aucun changement, malgré les hausses vertigineuses sur le marché mondial, grâce au système de restitution à l’import mis en place par le gouvernement. Pour le sucre, le prix demeure fixe et sans variation grâce également au soutien de l’Etat.

- Pour les huiles de table, les prix restent aux niveaux enregistrés depuis en 2021. - Les principaux produits maraichers les plus consommés affichent un niveau de disponibilité très satisfaisant et suffisant tant en quantité qu’en qualité grâce, notamment, à l’entrée en production du maraichage de saison. - Les prix de la tomate affichent une tendance baissière depuis le début du mois d’avril pour se stabiliser en moyenne entre 3,8 et 4,5 DH/Kg au stade de détail actuellement.

- Les prix de la pomme de terre affichent une baisse significative par rapport à 2020/2021 de l’ordre de 18% aux marchés de gros à la même date. Le prix moyen actuel de gros reste autour de 2,6 DH/Kg et le prix moyen de détail de 4 DH/kg.

- Pour l’oignon, c’est la saison de l’oignon frais et qui est actuellement bien disponible avec un prix moyen de 1,7 DH/Kg au marché de gros, soit une baisse de 11% par rapport à la campagne précédente à la même date. Le prix au détail oscille entre 2,8 et 4 DH/Kg.

- Les principaux fruits notamment les oranges, les bananes et les pommes affichent une baisse de 23%, 17% et 3% respectivement par rapport à la campagne précédent à la même date. - Concernant les produits animaux, le prix du lait entier pasteurisé demeure inchangé et stable à 7 DH/litre.

- Pour les ovins et les caprins notamment, les moutons, les prix au niveau des souks et des marchés à bestiaux sont aux mêmes niveaux que ceux de la campagne précédente à cette même période.

- Pour les bovins d’engraissement, les prix des viandes restent à des niveaux moyens habituels soit 62 à 65 DH/Kg sortie abattoir. - Quant aux prix des produits avicoles, les œufs ont connu une baisse de 5 à 7 % par rapport à 2020/2021, alors que les prix du poulet de chair se maintient à 16 DH/Kg au stade de gros.