مجتمع
مدير معصرة يكشف مراحل إنتاج زيت الزيتون
04/12/2021 - 12:13
عائشة دبز | سعد أعويدييتحدث مدير معصرة لزيت الزيتون بجماعة لغدير بإقليم شفشاون، عن كيفية إنتاج هذه المادة، والمراحل التي تمر منها، منذ عملية تنظيف الزيتون مرورا بعملية العصر، وصولا إلا التخلص من المخلفات التي تستعمل في قطاع البناء.
كما يكشف المتحدث ذاته، تطور هذا نشاط الفلاحي بالمنطقة والإضافة التي قدمها. وكانت قافلة "المثمر" التي أطلقها المجمع الشريف للفوسفاط قد حلت بمدينة شفشاون، حيث وقفت على نجاعة المواكبة التي تقدم لمنتجي الزيتون عبر المنصات التطبيقية على الأرض وإرشادات المهندسين، والتي أفضت إلى اكتساب معارف على مستوى رعاية الأشجار، بما ساعد على مضاعفة الإنتاج وتثمين الزيت المستخرجة من الزيتون.
مقالات ذات صلة
اقتصاد
اقتصاد
اقتصاد
اقتصاد