اقتصاد
معصرة رحيمة بالبيئة .. زيت وصابون
21/01/2022 - 13:03
SNRTnewsتقدم معصرة حديثة بمدينة غفساي التابعة لإقليم تاونات، نموذجا لمعاصر الزيتون صديقة البيئة، ما دفع العديد من الفلاحين إلى القيام بزيارة لها، من أجل اكتشاف معنى الصداقة مع البيئة.
تغطي أشجار الزيتون مساحة 150 ألف هكتار، وبإنتاج سنوي يصل إلى 200 ألف طن سنويا، ما يطرح تحديا بيئيا كبيرا على عصر الزيتون، خاصة وأن مادة الفيتور تعتبر مادة سامة.
تعتمد هذه الوحدة على عدة وسائل، على حوض خاص لتبخر مادة المرجان والفيتور، ما يسمح بتجنب صرف مخلفات العصر في الطبيعة، وبالتالي تجنيب تلويث البيئة عبر صرف المخلفات في الوديان والأراضي الفلاحية.
تعمل هذه الوحدة العصرية، أيضا على معالجة عصر الزيتون، من خلال تحويل الفيتور والمرجان بعد تجفيفهما، إلى مادة أساسية في صناعة الصابون، (الصابون البلدي والحجرة).
يشار إلى أن معاصر الزيتون التقليدية بإقليم تاونات، تسببت في تلويث وادي إسرا بسبب طرح مخلفاتها مباشرة فيه، ما أدى إلى نفوق الأسماك، وإلحاق أشرار بالمحاصيل الزراعية المعتمدة على السقي منه.
مقالات ذات صلة
مجتمع
اقتصاد
اقتصاد
اقتصاد