10 عادات يجب تفاديها بعد الأكل

"SNRTnews" يرصد 10 عادات خاطئة يجب تفادي القيام بها مباشرة بعد تناول الوجبات، تقدمها اختصاصية التغذية نادية حسنين.
 
1-  التمارين الرياضية
 
تقول اختصاصية التغذية نادية حسنين إن الجسم يحتاج للوقت الكافي لكي تتم عملية الهضم بشكل أفضل، لذلك يجب الابتعاد تماما عن ممارسة الأنشطة الرياضية، خاصة الصعبة، حيث تتطلب ضخ الدم في العضلات.
 
وتوضح المتحدثة ذاتها أن ممارسة الأنشطة البدنية كيفما كانت، حتى تلك المتعلقة بالأعمال المنزلية، مباشرة بعد تناول الأكل، تؤدي إلى صعوبة عملية الهضم، بسبب عدم ضخ الدم  بشكل جيد في الجهاز الهضمي.
 
كما تشدد حسنين على ضرورة تفادي الأشغال الشاقة بعد تناول الوجبات وإراحة الجسم لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
 
2 - النوم
 
"النوم مباشرة بعد تناول الأكل، يعد من أسوأ العادات اليومية التي يقوم بها العديد من الناس، فهذه العادة تعيق عملية الهضم، وتجعلها أكثر صعوبة، كما تسبب الزيادة في الوزن، فالنوم يجعل وظائف الجسم في عملية خمول، من ضمنها وظيفة الجهاز الهضمي، مما يسبب بعض الاضطرابات في المعدة، لذلك أنصح بتفادي النوم بعد تناول الوجبات، والانتظار قليلا إلى حين الشعور بأن عملية الهضم قد تمت"، توضح نادية حسنين.
 
3 - التدخين
 
تحذر اختصاصية التغذية من التدخين مباشرة بعد الأكل، باعتباره من الممارسات الضارة بصحة الجسم، لأن وضعية الجسم تكون في حالة مختلفة بعد تناول الأكل، فالدورة الدموية تتركز على عملية الهضم بعد تناول الوجبات، والجهاز الهضمي يحتاج إلى الدم لكي يستطيع هضم الأكل جيدا، وعملية التدخين، مباشرة بعد الأكل، تجعل مادة النيكوتين تمتزج داخل الجسم مع الدم المحمل بالأكسجين، الذي يتجه نحو المعدة، هذه العملية تجعل الجسم غير قادر على امتصاص العناصر الغذائية، كما تؤدي إلى تهيج الأمعاء، حرقة المعدة وازدياد نسبة الحموضة.
 
4 - الاستحمام
 
تعتبر حسنين أن الاستحمام مباشرة بعد تناول الطعام عادة خاطئة يجب تفاديها، لأن تناول الأكل يجعل الدم يتدفق من الأطراف، كاليدين والساقين، وهذا يعني انخفاض في عملية تدفق الدم إلى المعدة، هذه العملية تجعل الجسم غير قادر على امتصاص العناصر الضرورية، حينها سيعاني الشخص حتما من عسر في الهضم.

لذلك تنصح اختصاصية التغذية بالاستحمام قبل تناول الطعام أو الانتظار، ما يقارب ساعة على الأقل، بعد الانتهاء من تناول الوجبة.
 
5- المشروبات الغازية

"يعتقد البعض أن استهلاك المشروبات الغازية بعد الأكل يساعد على الهضم سريعا، والحقيقة هي أن استهلاك المشروبات الغازية، بعد تناول الطعام مباشرة، يجعل الأنزيمات المسؤولة عن عملية الهضم تقل، مما يؤدي إلى حدوث صعوبة للجسم في إتمام عملية الهضم، وامتصاص العناصر والقيم الغذائية الموجودة في الطعام، وبالتالي عدم الاستفادة منها بسبب المشروبات الغازية"، توضح نادية حسنين.
 
6- الفواكه
 
يقوم العديد من الأشخاص بتناول الفواكه مباشرة بعد الطعام كتحلية. بهذا الخصوص،  تقول حسنينن  إن تناول الفاكهة مباشرة بعد الوجبات يمكن أن يسبب حرقة المعدة وصعوبة في الهضم.

واعتبرت أن أفضل وقت لتناول الفواكه هو قبل الوجبة أو بعدها بساعة أو ساعتين، حيث يستحسن تناولها على معدة فارغة للاستفادة من العناصر الغذائية، السكريات والألياف، الموجودة في الفاكهة، فالسكريات التي تحتويها الفواكه كـ"الفركتوز"، تحتاج إلى الوقت الكافي حتى يستطيع الجسم امتصاصها، وبالتالي هضمها.
 
7- الشاي
 
كما المشروبات الغازية، يعمد البعض إلى شرب الشاي مباشرة بعد الأكل، كطريقة للتخلص من التخمة، أو لتسهيل عملية الهضم، خاصة إذا كانت الوجبة دسمة.
 
حسب نادية حسنين، فالشاي يحتوي على مجموعة من المركبات والأحماض، تسمى "Les Tanins"، ترتبط مع الحديد الموجود في بعض المكونات الغذائية، الشيء الذي يمنع امتصاصه في الجهاز الهضمي.
 
وحددت المتحدثة ذاتها الوقت المناسب لشرب الشاي، وهي الفترة  ما بين الوجبات الغذائية، مؤكدة على ضرورة الفصل بين الأكل والشاي، ساعة واحدة على الأقل، لتفادي تأثيره على قدرة الجسم في امتصاص الحديد، وباقي المنافع الغذائية من الوجبات عند تناولها.
 
8- المشي

"يعتقد البعض أن المشي مباشرة بعد تناول الطعام، يساعد الجسم على الهضم، ولكن، في الحقيقة، من شأن الأكل أن يجعل عملية الهضم صعبة، لذلك يفضل الانتظار لمدة نصف ساعة على الأقل، بعد تناول الوجبة، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي"، توضح حسنين.

9- شرب الماء

ينصح عادة بشرب الماء بكميات وافرة خلال اليوم، ولكن ليس مباشرة  بعد الأكل، حسب حسنين فالماء يعتبر من العناصر التي تبطئ عملية الهضم.

لذلك تنصح اختصاصية التغذية بتفادي شرب الماء بكميات كبيرة مباشرة بعد الانتهاء من الوجبة؛ إذ يستحسن الانتظار لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل شرب الماء.

10- تمرينات شد البطن

"تعمد بعض السيدات إلى ممارسة بعض التمرينات الرياضية، خاصة تلك المتعلقة بشد البطن، مباشرة بعد تناول الأكل، اعتقادا أن الدهون التي تم استهلاكها أثناء الوجبة تتكدس حول منطقة البطن، وهذه فكرة خاطئة، فممارسة تمرينات شد البطن بعد تناول الأكل  تبطئ عملية الهضم، وبالتالي حدوث زيادة في الوزن وليس العكس"، تسترسل حسنين حديثها.