ما تفسير ارتفاع أسعار النباتات العطرية مع بداية رمضان؟

ويرتبط هذا الارتفاع، وفقا لجعفر الصبان، مدير سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، بتزايد الطلب مقابل محدودية العرض.

وأوضح الصبان، في تصريح لـSNRTnews، أن أسعار حزمة البقدونس كانت تتراوح بين 4 و5 دراهم قبل أن تصل خلال هذه الأيام إلى 10 دراهم.

ويعزو الصبان هذا الارتفاع إلى الإقبال الكبير على هذا النوع من الأعشاب العطرية خلال شهر رمضان، خاصة من قبل تجار المناطق التي تضررت من الفيضانات، والتي تلجأ خلال هذه الفترة إلى التزود من سوق الجملة للخضر والفواكه بمدينة الدار البيضاء.

وذكر المتحدث ذاته أن الأسعار مرشحة للتراجع خلال الأيام المقبلة، بعد أن بدأ سوق الجملة بالعاصمة الاقتصادية في تعزيز مخزونه من الأعشاب العطرية، حيث استقبل، اليوم، نحو 50 طنا من هذه المنتجات، مقابل 25 طنا خلال الأسبوع الماضي، إلى جانب تحسن وتيرة تزويد المناطق المتضررة من الفيضانات بحاجياتها.

بدوره، يوضح عبد الرزاق الراقي، رئيس تجار الجملة بسوق الخضر والفواكه بمدينة الدار البيضاء، أن البقدونس والكرفس وكذا الأعشاب المنسمة للشاي تتطلب عناية كبيرة، إذ تتلف بسرعة بسبب الحرارة المفرطة أو التساقطات المطرية الغزيرة، ما جعلها من أولى المنتجات الفلاحية التي تأثرت بالتساقطات المطرية الكثيفة التي شهدتها المملكة خلال الأسابيع الماضية.

وقال إن المناطق التي حافظت على وتيرة الإنتاج خلال الأسابيع الماضية، وساهمت في تزويد السوق بحاجياته من هذا النوع من الأعشاب، تتمثل أساسا في الشاوية والكارة، في حين تراجع الإنتاج في مناطق الغرب التي شهدت أضرارا نتيجة الفيضانات، وهو ما ساهم في الضغط على العرض وارتفاع الأسعار.