تراجع أسعار البصل قبل عيد الأضحى .. مهنيون يوضحون

ويأتي تراجع تلك الأسعار بعد القفزة القوية التي شهدتها في شهر مارس ماضي، حيث كانت تجاوزت 15 درهما للكيلوغرام وهو يفسر بتراجع العرض نتيجة الاضطرابات المناخية التي أثرت على الإنتاج، لا سيما التساقطات بمنطقة الغرب، كما ساهمت الرطوبة الناتجة عن التساقطات المطرية، إلى جانب انخفاض درجات الحرارة خلال الأشهر الماضية، في إتلاف جزء من المخزون وتقليص مدته التسويقية.

ويوضح مهنيون في قطاع الخضر والفواكه أسباب استقرار أسعار البصل خلال الفترة  الأخيرة ، حيث ربطوا ذلك بعدة عوامل مرتبطة بوضعية العرض والطلب في الأسواق المغربية، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى. كما أكدوا أن هذه المرحلة تعرف عادة تغيرات في نسق الاستهلاك وتوفر المنتوج داخل الأسواق، ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار.

وفرة العرض واستقرار الأسعار

في هذا السياق، قال جعفر الصبان، مدير سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، في تصريحه لـSNRTnews، إن وضعية البصل “مطمئنة” خلال هذه الفترة، مشيرا إلى أن البصل الطري يعرض في الأسواق بكميات كبيرة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار.

وأوضح الصبان أن سوق الجملة يستقبل يوميا حوالي 400 طن من البصل الطري، مضيفا أن أسعار الجملة تتراوح حاليا ما بين درهم و20 سنتيما ودرهمين و70 سنتيما للكيلوغرام بالنسبة لأجود الأنواع، بمعدل يقارب درهمين للكيلوغرام الواحد.

وأكد أن هذه الكميات الكبيرة ساهمت في تغطية حاجيات المواطنين بشكل كاف، خاصة مع الإقبال المتزايد الذي يسبق عيد الأضحى، متوقعا أن تظل الأسعار مستقرة إلى حدود العيد الكبير.

كما أشار إلى أن أي زيادة مرتقبة لن تكون كبيرة، وقد لا تتجاوز درهما واحدا في أسواق الجملة، ما يعني أن السعر النهائي للمستهلك لن يتجاوز خمسة دراهم للكيلوغرام.

تأثير محدود للبصل المستورد

وفي ما يتعلق بالبصل المستورد، نفى مدير سوق الجملة وجود تأثير كبير له داخل السوق الوطنية، مشيرا إلى أن البصل المحلي ما يزال يحافظ على تنافسيته من حيث السعر والجودة، ما يجعل الحاجة إلى الاستيراد محدودة خلال هذه المرحلة.

كما أوضح أن عرض البصل الجاف يتسم بنوع من الندرة في الأسواق، حيث لا تتجاوز الكميات المتداولة منه 40 طنا يوميا، غير أن البصل الطري يعوض هذا النقص بشكل كبير ويغطي حاجيات المواطنين بشكل طبيعي.

انخفاض الأسعار وتوازن السوق

من جانبه، قال عبد النبي الزيراري، رئيس جمعية منتجي البصل والبطاطس بالمغرب، في تصريحه لـSNRTnews، إن أسعار البصل شهدت بالفعل انخفاضا ملحوظا خلال الأيام الأخيرة، حيث وصلت إلى حدود درهمين للكيلوغرام، متوقعا استمرار هذا الوضع خلال فترة عيد الأضحى.

وأرجع الزيراري هذا الانخفاض إلى عدة عوامل، أبرزها وفرة المنتوج المحلي، إضافة إلى دخول كميات مستوردة من مصر وألمانيا، وهو ما ساهم في تعزيز العرض داخل الأسواق الوطنية.

وأوضح ذات المتحدث أن السوق كان في فترات سابقة يعرف نوعا من التحكم من طرف بعض المضاربين الذين كانوا يفرضون منطق الاحتكار رغم توفر المنتوج، غير أن الوضع الحالي أصبح مختلفا مع وفرة السلع وتراجع المضاربة.

وأكد أن الأسعار الحالية “مناسبة للمستهلك”، خاصة في ظل الإقبال الكبير على البصل خلال عيد الأضحى، باعتباره من المواد الأساسية في تحضير الأطباق التقليدية.

وفي المقابل، دعا إلى ضرورة مراعاة وضعية المنتجين والفلاحين، مشيرا إلى أن التركيز غالبا ما ينصب على مصلحة المستهلك دون الانتباه إلى التكاليف المرتفعة للإنتاج، وعلى رأسها ارتفاع أسعار الغازوال والمواد الكيميائية والأسمدة.