تراجع طفيف لأسعار "الدلاح" رغم وفرة الإنتاج

ووفق ما عاينته SNRTnews بأحد أسواق مدينة الدار البيضاء، تتراوح أسعار بيع البطيخ الأحمر للمستهلك بين 4 و5 دراهم للكيلوغرام، مع اختلافها بحسب الجودة وونقاط البيع.

ورغم هذا التراجع، لا يزال هناك تفاوت واضح بين ثمن البيع في الضيعات الفلاحية وداخل أسواق الجملة، والسعر النهائي الذي يؤديه المستهلك لدى باعة التقسيط.

ارتفاع الإنتاج

وفي هذا السياق، أكد لحسن أضرضور، رئيس جمعية منتجي ومصدري الخضر والفواكه بالمغرب، أن أسعار البيع لدى الفلاحين شهدت انخفاضا كبيرا، إذ يتراوح ثمن الكيلوغرام داخل الضيعات الفلاحية بين درهم واحد ودرهم ونصف فقط.

وأوضح أضرضور، في تصريح لـSNRTnews، أن الموسم الحالي يتميز بوفرة كبيرة في الإنتاج، مرجعا ذلك إلى التساقطات المطرية التي عرفها المغرب خلال الموسم الفلاحي، والتي ساهمت في تحسين الفرشة المائية ورفع مخزون السدود، وهو ما انعكس إيجابا على الزراعات الصيفية، وفي مقدمتها البطيخ الأحمر.

وأضاف أن إنتاج "الدلاح" ارتفع بنحو 50 في المائة مقارنة بالموسم الماضي، معتبرا أن هذه الزيادة كان من المفترض أن تنعكس بشكل أكبر على الأسعار التي يؤديها المستهلك، بالنظر إلى وفرة المنتوج في الأسواق.

وأشار المتحدث ذاته إلى أن الوسطاء يلعبون دورا أساسيا في تحديد الأسعار بعد خروج المنتوج من الضيعات الفلاحية، وهو ما يفسر الفارق الكبير بين الثمن الذي يتقاضاه الفلاح والثمن الذي يصل به البطيخ الأحمر إلى المستهلك النهائي.

كما أكد أن كميات مهمة من الإنتاج الوطني يتم توجيهها نحو التصدير، بالتوازي مع تلبية حاجيات السوق المحلية، مشيرا إلى أن الإنتاج الحالي يكفي لتغطية الطلب.

ألف طن يوميا

من جانبه، أوضح جعفر الصبان، مدير سوق الجملة للخضر والفواكه بمدينة الدار البيضاء، أن أسعار البطيخ الأحمر داخل سوق الجملة تعرف انخفاضا متواصلا بفعل وفرة العرض وتوازن السوق.

وأكد، في تصريح لـSNRTnews، أن سعر الكيلوغرام داخل سوق الجملة يتراوح حاليا بين درهم واحد و2,80 درهم، بحسب الجودة، بعدما كان يتجاوز سبعة دراهم مع بداية الموسم، وهو ما يعكس التحسن الكبير الذي عرفه التموين خلال الأسابيع الأخيرة.

وأشار الصبان إلى أن هذه الأسعار تخص معاملات البيع بالجملة فقط، في حين ترتفع الأسعار لدى باعة التقسيط بسبب احتساب مصاريف النقل والتوزيع والتخزين وهوامش الربح، الأمر الذي يجعل المستهلك يجد البطيخ الأحمر معروضا بأربعة أو خمسة، بل وحتى ستة دراهم للكيلوغرام في بعض نقاط البيع.

وأضاف أن سوق الجملة بالدار البيضاء يستقبل يوميا ما بين 500 وألف طن من البطيخ الأحمر، إذ ترتفع الكميات خلال عطلة نهاية الأسبوع لتصل إلى نحو ألف طن، مقابل معدل يقارب 500 طن في باقي أيام الأسبوع، وهو ما يعكس وفرة المنتوج خلال هذه الفترة.

وتوقع مدير سوق الجملة أن تواصل أسعار البطيخ الأحمر منحاها التنازلي خلال الأسابيع المقبلة، مع استمرار تدفق الإنتاج إلى الأسواق، مؤكدا أن وفرة العرض ستسهم في استقرار الأسعار، وربما انخفاضها بشكل أكبر، إذا استمرت وتيرة الإنتاج الحالية ولم تطرأ متغيرات استثنائية على السوق.