لاحظتم وجود علامة ضفدع على منتجات غذائية .. إليكم تفسير ذلك

نفى المكتب الوطني للسلامة الصحية وللمنتجات الغذائية، وجود منتجات تحتوي على مسحوق الحشرات أو مواد مصنوعة من الضفادع بالمغرب.

وأوضح أونسا، لـSNRTnews، أن علامة الضفدع التي توجد على غلاف بعض المنتوجات المصنوعة من الكاكاو والتي تباع بالاسواق المغربية، تشير إلى أن الكاكاو الذي تحتويه الحلويات أو البسكويت أو أنواع الشوكولاتة، يتم انتاجه واستغلاله من الغابات الاستوائية بشكل معقلن، ولا يمت بأي صلة لمسحوق الحشرات.

وتشير علامة الضفدع إلى أن الشركة المنتجة لمادة الكاكاو تستوفي معايير بيئية واجتماعية واقتصادية صارمة في إنتاج منتوجاتها وتحترم شروط الاستدامة البيئية.

ويحيل تحالف الغابات المطيرة Rainforest Alliance على منظمة غير حكومية أمريكية تهدف إلى الحفاظ على التنوع الطبيعي والاستدامة، حيث تعمل مع أشخاص يرتبط معاشهم بالأرض،و تساعدهم على تغيير طرق الزراعة وقطع الأخشاب وحتى استقبال المسافرين.

ويؤشر منح علاقة على المسؤولية البيئية وحماية الغابات والانظمة الطبيعية، والإنصاف الاجماعي و احترام حقوق المجموعات وحماية حقوق العاملين والأطفال.

ويذكر أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كان قد أوضح في تصريح سابق لـ SNRTnews أن المنتجات الغذائية التي تحتوي على مسحوق الحشرات غير مسموح لها بالدخول إلى المغرب.

وأكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن مصالح أونسا تقوم بتشديد المراقبة عند الاستيراد على مثل هذه المنتجات.

وشدد المكتب على أنه سيتم ارجاع أي مسحوق للحشرات أو منتوج يحتوي على مسحوق الحشرات عند الاستيراد.

ويأتي هذا التخوف، عقب شروع الاتحاد الأوروبي في طرح نوع جديد من الأطعمة، يصنع من مسحوق الصراصير، شريطة أن تحمل أغلفة الأطعمة التي تحتوي على هذه المكونات إشارة إلى ذلك، تشمل إسم نوع الحشرة. وهو ما أثار الجدل في صفوف الدول التي تستورد المنتجات الغذائية من دول الاتحاد الأوربي.

وكان الاتحاد الأوروبي قد وافق على قواعد مماثلة بشأن اعتبار الجراد المهاجر ويرقات الدودة الصفراء من أصناف الطعام للبشر. 

وسمحت المفوضية الأوروبية حاليا بتجميد الصراصير وتجفيفها واستخدامها كمسحوق في الطعام، بحيث يمكن أن تضاف إلى الخبز أو البسكويت والمقرمشات والمعكرونة والصلصات، على اعتبار أن هذه الحشرات غنية بالبروتين، وهي جزء من الأكلات الشائعة في العديد من الدول.