عيد الأضحى .. ماذا لو تم تثمين جلود الأضاحي؟

وتبلغ واردات المملكة بقطاع الجلد حوالي 70 مليون درهم، رغم الكميات المهمة من الجلود التي توفرها مناسبة عيد الأضحى كل سنة، حيث يتم ذبح أزيد من 6 ملايين أضحية.

وفي هذا السياق قال حميد بن غريضو، رئيس الكونفدرالية المغربية للصناعات الجلدية، والمركز المغربي لتقنيات الجلد، إن عيد الأضحى المبارك يوفر نسبة مهمة من الجلود والتي يمكن لتثمينها أن يسد حاجيات السوق الداخلي للصناعة الجلدية بالمملكة.

وأبرز بن غريضو، في تصريح لـSNRTnews، أن أغلب المغاربة يختارون نحر أضاحي العيد بالمنازل، مما يجعل عددا كبيرا من الجلود عرضة للتلف، سواء خلال عملية السلخ بتعريضها للثقوب، أو بعد هذه العملية عبر عدم الحفاظ عليها من التعفّن، مما يحرم مهنيي القطاع من نسبة مهمة من المادة الأولية في وقت تعرف فيه أسعار جميع المواد الأساسية ارتفاعا كبيرا في السوق الدولية.

وتابع أن تثمين جلود عيد الأضحى يمكن أن يعزز التطور الملموس لقطاع الجلد بالمغرب من ناحية التصدير، فقد ساهم انفتاح المملكة على البلدان الإفريقية ومواكبة الشركات الصغرى والمتوسطة في رفع نسبة تصدير الأحذية بـ25 بالمائة.

وأكد رئيس المركز المغربي لتقنيات الجلد إن "عدم التعامل مع جلود الأضاحي بطريقة سليمة يضيّع على المغرب أزيد من 500 مليون درهم سنويا خلال هذه الفترة فقط، إضافة إلى الجلود التي تضيع طيلة السنة؛ خصوصا بالأسواق الأسبوعية".

وأشار إلى أن الحفاظ على جلود الأضاحي لا يتطلب جهدا كبيرا، وذلك باتباع إجراءات بسيطة انطلاقا من "عملية السلخ" التي يجب خلالها الحفاظ على سلامة الجلود من الثقوب لجعلها صالحة للاستعمال الصناعي، كما يجب السهر على حماية الجلود من التعفن بعد عملية السلخ؛ وذلك باستعمال الملح.

وبعيدا عن عيد الأضحى، دعا المتحدث ذاته جميع الفاعلين والمتدخلين في القطاع إلى تسريع إحداث المجازر الميكانيكية التى من شأنها المحافظة على جودة الجلود من ناحية الذبح والسلخ والتخزين في أماكن باردة تفاديا لتكاثر البكتيريا.

وحقق قطاع الصناعات الجلدية رقم معاملات خاص بالتصدير بلغت قيمته 4 ملايير درهم، وشغّل أزيد من 17 ألف شخص خلال سنة 2019، وسمح في إطار مخطط التسريع الصناعي بإحداث 7200 منصب شغل قار بين 2014 و2020، وفق أرقام قدمها وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور.

وأكد الوزير ذاته أنه يتم في إطار مخطط الإنعاش الصناعي (2021-2023)، مواكبة 26 مشروعا استثماريا في كافة تخصصات الجلد بقيمة استثمارية توقعية تبلغ نحو 525 مليون درهم، مما سيسمح بإحداث أزيد من 8200 منصب شغل قار.