اقتصاد
أسعار البيض مرشحة لمزيد من الارتفاع... والمنتجون يوضحون
01/03/2021 - 16:20
حليمة عامريرد يوسف العلوي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، ارتفاع أسعار البيض إلى تراجع العرض في السوق بسبب قلة الإنتاج.
واعتبر المتحدث ذاته أن هذه الزيادة ضئيلة، مقارنة بالخسائر التي يتكبدها القطاع، مبرزا أنه يمكن أن تتراوح هذه الزيادة، في الأيام القادمة، بين 40 و 50 سنتيم، أي أن سعر البيضة الواحدة قد يصل إلى 1,40 و1,50 درهما.
من جانبه، يرجع خالد الزعيم نائب الرئيس الجمعية الوطنية لمنتجي البيض، سبب هذه الزيادة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، من ضمنها الذرة والصوجا.
ويبرز أن 50 في المائة من هذه المواد الأولية، يتم استيرادها من الخارج، حيث ارتفعت خلال الفترة الأخيرة ما بين 30 و40 في المائة، مما أثر على تكلفة الإنتاج.
ويوضح الزعيم أن "منتجي البيض يبيعون حاليا بسعر تكلفة الإنتاج، وإذا استمر ثمن الأعلاف في الارتفاع، سيرتفع ثمن البيض أكثر، وهذا من شأنه أن يؤثر على المستهلك المغربي فقط، رغم أن هذا المنتوج يظل الأرخص من بين المنتوجات البروتينية، من أصل حيواني في المغرب".
ويوضح خالد الزعيم أن المنتجين يبيعون البيض الكبير، من الضيعات، بـ 0.08 درهم في ما يبلغ سعر البيض الرقيق 0,07 فرانكا، مشددا على أنه إذا استمرت الأمور هكذا، لا يمكن لجميع الضيعات أن تستمر في الإنتاج، خصوصا وأن 70 في المائة من منتجي البيض فقط، من يشتغلون حاليا.
ويشرح المتحدث ذاته، أن معاناة قطاع الدواجن، بدأت في التفاقم، منذ سنة 2019، بسبب وفرة الإنتاج، وانخفاض سعر البيض، وعند حلول سنة 2020، جاءت جائحة كورونا، حيث ارتفت تكلفة الإنتاج وانخفض سعر البيض أكثر، مما سيزيد من مشاكل منتجي البيض، حيث ستتوقف نسبة منهم، عن العمل، بعدما تعرضت للإفلاس.
مقالات ذات صلة
اقتصاد
اقتصاد
نمط الحياة