مجتمع
تقطير الزهر.. تقليد مغربي قديم في بداية الربيع
28/03/2021 - 17:14
SNRTnewsاعتاد متحف محمد السادس لحضارة الماء بمراكش، عند بداية كل فصل الربيع، تنظيم حفل لتقطير الزهر، وذلك في إطار إحياء العادات والتقاليد المغربية المرتبطة بـ"الزهرية".
وتم خلال هذه التظاهرة حفل وعرض حرفي حول كيفية تقطير الزهر (الزهرية)، والطقوس العملية لهذه العادة المراكشية، كما تخلل ذلك وصلة موسيقية من الطرب الأندلسي، وجلسة شاي وحلويات بنكهة ماء الزهر.
ويعد تقطير الزهر أو "تقطار الزهر" تقليدا سنويا قديما في المغرب، يكون في مستهل فصل الربيع من كل سنة. وتشتهر به جل المدن المغربية العتيقة، مثل مراكش وفاس ومكناس وسلا وغيرها.
واعتادت النساء الوقوف على طقوس هذه العادة، بأكملها، حيث يبدأن فيه بقطف هذه الزهور من أشجار النارنج (الزنبوع) المتواجدة في أغلب بساتين المدن، مرافقين العملية بالغناء والزغاريد، والصلاة على النبي، في جو من القدسية والتبجيل، وكأنهن بصدد تحضير زفاف عروس من بناتهن، اٍلى أن يجمعن كمَّا كافيا من الزهر، قبل أن نجفف ويكون جاهزا لتقطيره، وسكبه في زجاجة خاصة.
مقالات ذات صلة
نمط الحياة
نمط الحياة
رياضة