نمط الحياة
شوربة البصل بالجبن
21/12/2020 - 20:01
SNRTnewsيحتوي البصل على عناصر غذائية هامة، أبرزها حمض الفوليك، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، وغيرها من المواد التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد.
كما تساعد شوربة البصل على تقوية جهاز المناعة، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المعدية، خاصة الفيروسات.
شوربة البصل بالجبن
المقادير
1 كيلو غ بصل
40 غ زبدة
100 غ جبن مبشور
ملعقة كبيرة دقيق
8 شرائح خبز مكعب
مرق الدجاج
ملح وإبزار
طريقة التحضير
يقشر البصل ويقطع إلى دوائر، ثم يمرر في زبده ساخنة على نار متوسطة الحرارة، إلى أن يصبح لونه كالكراميل.
يضاف مرق الدجاج، ثم الدقيق ويغطي لمدة 30 دقيقة.
سخن(ي) الفرن على درجة حرارة متوسطة، وزع(ي) مزيج البصل على أربع "زلايف" قادرة على تحمل درجة حرارة الفرن.
مقالات ذات صلة
نمط الحياة
نمط الحياة
نمط الحياة