مشروع مرجان للتحول اللوجستي : منصة حديثة لتعزيز سلاسل التوريد ودعم الاقتصاد المحلي

وتقع المنصة الجديدة بالقرب من المستودع المركزي لمرجان في سابينو، وهي مجهزة بأحدث التقنيات لضمان سلسلة تبريد غير منقطعة. ما يعني أن المنتجات الطازجة مثل الفواكه، والخضروات، واللحوم، ستبقى في درجات مثالية من لحظة جمعها وحتى وصولها إلى المتاجر، مما يضمن جودة عالية وحفاظاً على القيمة الغذائية للمنتجات. وصممت المنشأة الجديدة بطاقة معالجة تصل إلى 20,000 طن من الفواكه والخضروات شهريًا و26,000 وحدة من اللحوم سنويًا.

ما يعني أن مرجان ستكون قادرة على تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الطازجة، إلى جانب تقديم منتجات جديدة محلية مثل السلطات الجاهزة للأكل وقطع الدجاج مثل النقانق. وهذا سيساهم في تنويع المعروض وزيادة القيمة المضافة للمنتجات المحلية. وإلى جانب التركيز على التوسع اللوجستي، تولي مرجان اهتمامًا خاصًا لدعم المتاجر الصغيرة في المغرب. إذ تعتزم المجموعة تزويد هذه المتاجر الصغيرة بمنتجات طازجة ومعبأة بطريقة مثالية، مثل اللحوم المقطعة أو المنتجات المجهزة للاستهلاك الفوري، دون الحاجة إلى امتلاك هذه المتاجر إمكانيات تبريد متقدمة أو تكاليف إضافية.

وتسعى مرجان أيضًا من خلال هذا النهج إلى خلق نظام توزيع أكثر تنوعًا وشمولية، حيث يتسنى للمتاجر الصغيرة أن تستفيد من المنتجات الطازجة بأسعار معقولة، مما يخلق بيئة تجارية عادلة ومستدامة. كما أن استخدام الشاحنات المجهزة بقدرات تبريد متقدمة سيمكن مرجان من زيادة وتيرة التوزيع لضمان توفر المنتجات الطازجة بشكل مستمر، مما يقلل من نسبة المواد الفاسدة ويزيد من جودة الخدمة المقدمة للمستهلكين.

ومن الأهداف الرئيسية لمشروع مرجان الجديد هو دعم الاقتصاد المحلي من خلال تعزيز الشراكات مع المنتجين المحليين. إذ تشكل المنتجات الطازجة من هؤلاء المنتجين 75% من إجمالي المنتجات الطازجة المعروضة في متاجر مرجان، وذلك بفضل سياسات التوريد طويلة الأمد التي تضمن استقرار الإنتاج وجودته.

ولتحقيق ذلك، تعتمد مرجان على عقود طويلة الأجل مع المنتجين المحليين، مما يضمن لهم استقرار الأسواق وتطوير قدراتهم الإنتاجية. وعلى سبيل المثال، تمكن أحد الشركاء من زيادة إنتاجه من اللحوم بشكل كبير من 15 وحدة أسبوعياً إلى 200 وحدة نتيجة لهذه الشراكة الوثيقة مع مرجان. ويتمثل الهدف في تطوير القدرات الإنتاجية لهؤلاء الشركاء ليصبحوا قادرين على تلبية الطلب المحلي المتزايد بجودة عالية وأسعار منافسة.

ويتمثل جزء من مشروع مرجان في تشجيع ممارسات الزراعة النظيفة، حيث تعتمد على معايير صارمة في التعامل مع المنتجين المحليين لضمان الحد الأدنى من استخدام المبيدات والأسمدة الكيماوية. ويطلب من المزارعين الالتزام بمعايير الجودة العالية، بما في ذلك الزراعة الخالية من المبيدات، وهي معايير يتم التحقق منها عبر منظمات أوروبية متخصصة.

وتهدف هذه الخطوة إلى تعزيز الثقة بين المستهلكين المغاربة والمنتجات المحلية، مما يساهم في تعزيز دور المنتجات المحلية في السوق الوطني. كما تعمل مرجان على تطوير نموذج تعاون مع التعاونيات الزراعية في مختلف أنحاء المغرب. إذ يتم اختيار التعاونيات بعناية لضمان الالتزام بالجودة والمعايير، وتقديم الدعم التقني والتسويقي لهذه التعاونيات لتتمكن من تحقيق النمو المستدام وتقديم منتجات تنافسية عالية الجودة. وبفضل هذه الشراكات، تمكنت التعاونيات من زيادة إنتاجها وتحقيق أرباح أفضل، مما يسهم في تحسين الأوضاع المعيشية لأعضائها وعائلاتهم.