فن و ثقافة
شهيوة ساهلة .. خبز بالجزر
07/04/2022 - 14:21
إكرام بنجنان | فهد مرونتختلف طرق تحضير الخبز من ثقافة إلى أخرى، لكن غالبا ما يتكون من دقيق القمح، الذرة أو الشعير، بالإضافة إلى الماء، الملح والخميرة، وقد يحتوي الخبز أيضا على بعض الإضافات التي تختلف من منطقة إلى أخرى، وهو أيضا يعتبر من الأغدية الرئيسة في مائدة الإفطار الرمضانية.
في حلقة اليوم من برنامجكم الرمضاني "شهيوة ساهلة"، ستقدم صانعة المحتوى إسراء الشرقاوي، وصفة الخبز بالجزر مع الخضار المشوية والمبخرة، بطريقة سهلة وسريعة، إليكم المقادير.
مقادير الخبز بالجزر:
- غ 350 دقيق الشوفان(أي نوع متوفر)
- غ 100خميرة بلدية (غ10خميرة الخبز الجافة)
- 250 مل حليب اللوز
- 100 مل ياغورت طبيعي
- غ200جزر محكوك
- ملعقة صغيرة ملح بحري
- ملعقة صغيرة عسل
- خضر مشكلة
للتزيين :
- بيضة بلدية
- 40 غرام بذور اليقطين
صلصة البيستو :
-غ150 أوراق الحبق
-غ100 صنوبر
- فص ثوم
- غ50 جبنة البارميزان مكحوكة
-غ120 زيت الزيتون
- ملح و فلفل أسود
مقالات ذات صلة
فن و ثقافة
فن و ثقافة
فن و ثقافة
فن و ثقافة