نمط الحياة
شهيوة ساهلة .. نيم على الطريقة الآسيوية
04/04/2022 - 14:05
إكرام بنجنان | فهد مرونيعتبر النيم بورق الأرز من أكثر الأطباق الآسوية شهرة في العالم، إذ أصبح يعتمدها أشهر وأكبر المطاعم العالمية والمغربية أيضا، وذلك بسبب مذاقه الفريد وتنوع أشكاله.
في حلقة اليوم من برنامجكم اليومي"شهيوة سهلة"، ستقدم الشيف أمال، أسرار طبق النيم الشهير، إذ ستحضر أصابع النيم بورق الأرز على الطريقة الآسوية، بحشوة الدجاج المفروم، الفطر الأسود وصلصة السمك.
مقادير:
-50غرام شعرية الصينية
-جزرة مفرومة
-دجاج مفروم 1/2kg
-250 غرام الروبيان"crevettes"
-4م.ك فطر أسود مجفف(منقوع في ماء دافئ)
-م.ص زنجبيل مفروم
-2.ثوم مفروم
-م.ك صلصة السمك
-2م.ك صلصة المحار
-2م.ك صوجة
-1م.ص زيت السمسم
-ملح وفلفل أسود
-ورق الأرز
مقالات ذات صلة
نمط الحياة
نمط الحياة
نمط الحياة
نمط الحياة