مجتمع

مهن رمضانية: ورقة البسطيلة .. سر الشهيوات

14/04/2022 - 17:01

 مراد كراخي | حمزة بامو
تسلط هذه الحلقة من برنامج "مهن رمضانية" الضوء على صناعة "ورقة البسطيلة" التي يُقبل المغاربة على استهلاكها بشكل كبير خلال شهر رمضان.

ويحكي عبد الرحيم أين عدي لـSNRTnews، وهو صاحب محل لصنع وبيع "ورقة البسطيلة" بالمدينة العتيقة للدارالبيضاء، عن بداياته في هذه المهنة كما يكشف جانبا من أسرار صناعتها.

ويتطرق المتحدث ذاته للإقبال الكبير للمغاربة على "ورقة البسطيلة" خلال شهر رمضان، حيث يعمل أصحاب المحلات المتخصصة في صنع هذا المنتوج على تحضير كميات كبيرة لسد الطلب.

رمضان