L'Office National Interprofessionnel des Céréales et des Légumineuses (ONICL) a indiqué que le Maroc dispose de stocks suffisants de légumineuses pour couvrir les besoins pendant plus de 5 mois. Ce stock est renouvelé en permanence soit par la production nationale, comme c'est le cas cette saison pour les pois chiches, soit par l'importation pour le reste des légumineuses lorsque la production nationale ne couvre pas les besoins du marché intérieur.

L’Observatoire marocain pour la protection du consommateur tire la sonnette d’alarme face à la prolifération d’offres alléchantes de produits alimentaires à prix cassés sur les réseaux sociaux. Derrière ces promotions spectaculaires se cachent des pratiques dangereuses mettant en péril la santé des consommateurs.

Lorsqu’il s’agit de choisir entre légumes frais et légumes surgelés, beaucoup de consommateurs pensent spontanément que les légumes frais sont plus nutritifs. Pourtant, la réalité est plus nuancée. Longtemps considérés comme un choix "par défaut", les légumes surgelés connaissent aujourd’hui un véritable regain d’intérêt. Mais sont-ils aussi bons pour la santé que les légumes frais? Ou s’agit-il simplement d’un effet de mode?

Selon la note d’information publiée par le Haut-Commissariat au Plan, l’indice des prix à la consommation (IPC) a enregistré une progression de 0,5% en août 2025 par rapport au mois précédent. Cette évolution s’explique par une hausse de 1,1% des produits alimentaires et de 0,1% des produits non alimentaires.

Une enquête nationale révèle que si la majorité des Marocains sont assurés, le secteur souffre d'un manque de fidélisation, de transparence et de proximité avec les attentes des consommateurs.

Depuis plusieurs semaines, les étals de certains marchés se vident du poisson et plus particulièrement de leurs sardines et anchois, deux espèces très prisées par les consommateurs. Si les autres variétés de poissons restent disponibles, elles sont présentées à des prix jugés trop élevés.

L'indice des prix à la consommation (IPC) a enregistré, en juillet dernier, une hausse de 0,5% comparativement au même mois de l'année précédente, selon le Haut-Commissariat au Plan (HCP).

À Casablanca, un site moderne de production de glaçons alimentaires transforme chaque jour de grandes quantités d’eau en un produit stratégique, indispensable aux secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de la pêche et de la grande distribution, particulièrement en été

Avec la hausse des températures en été, les risques liés à l’utilisation des appareils électriques à l’intérieur des habitations et des lieux de travail augmentent. En effet, les températures élevées constituent un facteur aggravant pouvant entraîner des incendies, notamment en cas de mauvaise utilisation ou de non-respect des règles de sécurité.