فن و ثقافة
5 مشروبات طبيعية لتعزيز الهضم خلال فترة العيد
23/07/2021 - 00:04
نضال الراضي
يعاني العديدون خلال فترة عيد الأضحى، من اضطرابات على مستوى الجهاز الهضمي، بسبب تغيير النمط الغذائي، حيث تشكل اللحوم بمختلف أنواعها الحيز الأكبر من النظام الغذائي اليومي. ويبحث الكثيرون عن حلول طبية للتخلص من هذه الآلام، بينما يفضل آخرون بدائل طبيعية، لتهدئة آلام المعدة والأمعاء.
ينصح الاختصاصيون بمجموعة من المشروبات الطبيعية، بديلة للأدوية يمكنها أن تساهم في التخفيف من آلام اضطرابات الجهاز الهضمي، كما تساعد على عملية الهضم وحرق الدهون.
1- الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر من أكثر أنواع الشاي فائدة، فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في طرد السموم من الجسم، من ضمنها الدهون.
كما يساعد الشاي الأخضر على تحفيز عملية الهضم وذلك بفضل مادة "البوليفينول "، المتواجدة في أوراق الشاي الأخضر والتي تساعد على الهضم وحرق الدهون.
وسبق وكشفت مجموعة من الدراسات، دور الشاي الأخضر، في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، في حال ثم استهلاكه بشكل ثابت ومنتظم.
ويساهم الشاي الأخضر في عملية ترطيب الجسم، حيث تلعب السوائل الصحية دورا مهما في تجنب الإمساك وحصى الكلي، كما أن الجسم يحتاج إلى الترطيب خلال فترة الطقس الحار وتعد أوراق الشاي الأخضر من أفضل المواد التي تساعد في هذه العملية.
يمكن شرب كوب من الشاي الأخضر الدافئ، بعد ساعة على الأقل من تناول الوجبة، كما يمكن شربه 3 مرات في اليوم، خلال الفترة الصباحية قبل تناول وجبة الفطور وبعد تناول وجبة الغذاء وفي الليل قبل الخلود إلى النوم.
كما يمكن إضافة قطع الليمون للشاي الأخضر، التي تساعد على عملية حرق الدهون بالجسم، خاصة في الفترة المسائية.
2- اليانسون
تحتوي بذور اليانسون على مجموعة من المركبات الطبيعية، التي تساعد على تفادي مجموعة من الاضطرابات المرتبطة بالجهاز الهضمي، أبرزها حرقة المعدة التي يعاني منها العديدون خلال فترة عيد الأضحى، بسبب استهلاك اللحوم والأطعمة الثقيلة وذلك عن طريق تقليل كمية الأحماض التي تفرزها المعدة.
ويساهم مشروب اليانسون في علاج الإمساك ومحاربة غازات الأمعاء، كما يساهم اليانسون في تحسين عملية الهضم، من خلال تناول ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون بعد نصف ساعة من تناول الوجبات.
ويمكن تحضير شاي اليانسون عن طريق نقع بذور اليانسون في الماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق، يمكن شرب شاي اليانسون مباشرة بعد تصفيته ويفضل تفادي إضافة السكر.
3- مشروب البابونج
يساعد شاي "الكامومي" أو البابونج على تخفيف التشنجات التي تحصل على مستوى الأمعاء والتي تسبب الآلام خاصة بعد الافراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهنيات، كما يساعد مشروب البابونج على إرخاء عضلات المعدة، وبالتالي التخفيف من آلام عسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي.
وأظهر البابونج فاعليته، في محاربة غازات الأمعاء وآلام القولون العصبي، بالإضافة إلى علاج مشكل الإمساك، في حال تم استهلاكه بشكل منتظم.
يمكن شرب شاي البابونج مباشرة بعد الشعور بآلام على مستوى الجهاز الهضمي والتخمة وآلام على مستوى الأمعاء وكذلك الانتفاخ ويفضل شربه خلال الفترة المسائية، فهو يساعد أيضا على الاسترخاء والنوم.
4- مشروب الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على مجموعة من المركبات الطبيعية، التي تساهم في علاج اضطرابات المعدة، كما يساعد على تسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى منع الشعور بالغثيان والرغبة في القيء وهي أعراض يعاني منها العديدون خلال فترة احتفالات عيد الأضحى، بعد الإفراط في استهلاك اللحوم والأطعمة الغنية بالدهون.
كما يساعد مشروب الزنجبيل الساخن على الوقاية من حرقة المعدة والتخفيف من آلام القولون العصبي.
وأُثبت الزنجبيل قدرته على حرق الدهون والمساعدة على تخفيف الوزن الزائد في حال تم اعتماده إلى جانب حمية غذائية صحية وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساهم في الشعور بالشبع.
5- مشروب النعناع
يساعد مشروب النعناع على التخفيف من آلام الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالغثيان، كما يساهم النعناع في محاربة الإسهال وآلام القولون العصبي وذلك بفضل مركبات "المنثول"، التي يحتوي عليها النعناع.
ويساهم مشروب النعناع الدافئ في تسهيل عملية الهضم والتقليل من آلام حرقة المعدة.
وللاستفادة الصحيحة من أوراق النعناع، يفضل اختيارها بعناية وتفادي ذلك الذي يعالج بواسطة المواد الكيميائية والحرص على اقتناء أوراق النعناع "البيو" أو المزروعة بشكل طبيعي.
تغسل أوراق النعناع بشكل جيد، ويسكب عليها الماء الدافئ وتترك لمدة 10 دقائق، يفضل شربه دون إضافة السكر أو مواد محلية، كما يمكن إضافة شرائح الحامض على مشروب شاي أوراق النعناع.
مقالات ذات صلة
مجتمع
فن و ثقافة
فن و ثقافة