Mohamed Sadiki se réunit avec les professionnels de la filière des viandes rouges

Malgré les mesures gouvernementales visant à annuler la taxe sur la valeur ajoutée et des droits de douane sur l'importation des bovins, ainsi que l'allocation de subventions pour l'importation de moutons pendant la période de l'Aïd al-Adha afin de préserver le cheptel national, les prix de la viande rouge poursuivent leur tendance haussière.

A cet effet et à l’approche d’une nouvelle saison agricole, le ministre a consulté ce mardi 6 août, les professionnels pour recueillir leurs revendications et suggestions, en complément des mesures déjà mises en œuvre par le ministère.

En présence du directeur général du Crédit Agricole et des représentants des filières concernées, le ministre a souligné que le secteur agricole traverse sa sixième année consécutive de sécheresse. Il a également rappelé l'importance accordée par Sa Majesté le Roi Mohammed VI, dans le Discours de la Fête du Trône, à la gestion du stress hydrique au Maroc.

La filière des viandes rouges a été sévèrement affectée par cette sécheresse persistante, notamment en ce qui concerne la production de nourriture pour le bétail. Cette situation a entraîné une baisse de la production de viandes rouges et une augmentation des coûts de production.

Mohamed Sadiki a précisé que les mesures à adopter devront se concentrer sur la préservation du cheptel national et le financement du marché local, pour garantir des prix abordables pour les consommateurs marocains. Le ministre a reconnu la complexité de cette tâche comme "une équation très difficile". Cependant, il a exhorté à une mobilisation concertée entre le ministère et l'ensemble des professionnels afin de remédier à cette situation.

Pour rappel, le secrétaire général de l'Union nationale des commerçants de viandes rouges au détail, Chiheb Ahmed Taha, a déclaré précédemment à SNRTnews que le prix de gros des viandes bovines se situe entre 90 et 95 dirhams par kilogramme, et se vend au détail entre 110 et 120 dirhams par kilogramme. En outre, le prix du kilogramme de viandes ovines au gros varie entre 110 et 120 dirhams, tandis que le kilogramme se vend au détail entre 130 et 140 dirhams.