في كواليس اكتشاف أحسن Pâtissier

يجمعهم شغف صنع الحلوى ورغبة في تحدي الذات، والتباري للظفر بلقب "أحسن Pâtissier" في الموسم الثاني من هذا البرنامج التلفزيوني، الذي تتنافس فيه مواهب قادمة من مختلف المدن المغربية لإبراز قدراتها في صناعة الحلوى.

لا تطبع البرنامج الأجواء التنافسية بين المتبارين فقط، بل أيضا العلاقات الإنسانية المتميزة التي تربط عضوي لجنة التحكيم أنس صديق والتميمي.

وتقييما لمستويات المتبارين العشرة في النسخة الجديدة من البرنامج، فإن صديق والتميمي أجمعا على أن المستويات متقاربة بين المشاركين، ويبقى الاختلاف بينهم كيفية تدبيرهم الوقت والتوتر الناجم عن الضغط النفسي.

ويؤكد عضوا لجنة التحكيم على أن مهمتهما لا تتلخص فقط في تقييم مستوى صناع الحلوى الشباب، بل إنها تمتد في منحهم النصيحة والخبرة المهنية التي تجعل مستواهم عاليا في المستقبل.

 كما يبرز العضوان أن الصعوبة الوحيدة التي تواجه المشاركين في البرايمات، تتمثل في كيفية تدبير الوقت وجعله كافيا لتنفيذ مختلف المراحل التحضيرية للحلوى. وهي الصعوبة التي يبررها عضوي لجنة التحكيم، قلة الخبرة المهنية على اعتبار أن المتبارين هواة شغوفين بالمجال وغير محترفين.