هذه أغلى الأطعمة في العالم

محار "كوفين باي"

يوصف هذا النوع من المحار بـ "شرائح اللحم البحرية" تمتاز بثمنها الباهظ حيث يصل سعر القطعة الواحدة لـ 75 دولار أمريكي. ينشأ هذا النوع من المحار، في مزارع سمكية خاصة في مدينة "أوستين باي" الساحلية جنوب أستراليا ،ويتم بيعه فقط في مطعم "سارين" الواقع بشبه جزيرة "أيره". ويرجع إرتفاع سعر هذا النوع من المحار إلى أنه يحتاج ست سنوات للنمو، كما يحتوي على لحم أكثر من الأنواع الأخرى.

كافيار "بلوغا"

يعد كافيار "بلوغا" من أندر أنواع الكافيار وأصعبها في الاستخراج مما يجعله باهظ الثمن، وهو " عبارة عن بيض سمك يستخرج من بطارخ أنواع معينة من الأسماك تعيش في بحر قزوين والبحر الأدرياتيكي والبحر الأسود. يباع كافيار "بلوغا" بكميات صغيرة و يتراوح سعر 100  غرام بين 277 و906 دولار أمريكي.

الكافيار الماسي

دخل هذا الكافيار في موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية لأغلى أنواع الكافيار سعرا في العالم، حيث يبلغ سعر الكيلو الواحد منه 25.473 دولار. وينتمي هذا النوع من الكافيار لنوع من الأسماك الموجودة في إيران في بحر قزوين، وهي أسماك تعيش من 60 لـ 100 عام وتنتج بيض مائل للون الذهبي معروف برائحته المميزة.

سمكة "فوجو" السامة

تعد وجبة "فوجو" من أرقى الوجبات اليابانية رغم أنها نوع من السمك السام، حيث لا يسمح بطبخه وتقديمه إلا من قبل طهاة مدربين تدريب خاص ولديهم رخصة لذلك. يذكر أن سمكة فوجو غير مسموح به في الإتحاد الأوربي، لكن يمكن الحصول عليه في الولايات المتحدة وكوريا الجنوبية واليابان. يصل سعر الوجبة الواحدة لـ 186  دولار أمريكي.

بطاطا البونوت

بطاطا "بونو"  هي الأغلى في العالم ، حيث يصل سعرها إلى 660 دولار ،  السبب في ذلك يرجع إلى أنها تزرع في مكان واحد فقط على جزيرة "نويرموتير" الفرنسية، وموسمها أسبوع واحد في السنة في بداية شهر ماي. لا تحصد هذه البطاطا بالألات، بل يدويا.  تتميز هذه البطاطا بمذاق مملح يجعلها مناسبة للأكل مع الكافيار.

حليب "ناكازاوا"

معمل صناعة الحليب الياباني "ناكازاوا" معمل غير تقليدي.، حيث تحلب الأبقار هناك مرة واحدة فقط في الأسبوع في الصباح الباكر لضمان احتواء الحليب على هرمون "الميلاتونين" الذي يساعد على تهدئة الضغط العصبي. يتم تعبئة الحليب بعد 6 ساعات من حلب الأبقار ويكلف اللتر الواحد منها حوالي 43 دولار أمريكي، وهو يعادل 30 ضعف ثمن الحليب التقليدي.

شاي الماتشا الأخضر

يحتوي مسحوق شاي الماتشا الأخضرعلى مضادات للتأكسد مفيدة للجسم بالإضافة إلى مادة الكافيين، ويمكن استعماله في الخبز أو العصائر أو لتزيين الحلوى. يتراوح سعر المسحوق عالي الجودة بين 180 و200 دولار  أمريكي للكيلوغرام الواحد

قهوة كوبي لواك

قهوة "كوبي لواك" هي الأغلى في العالم، ويتم تصنيعها في إندونيسيا وفييتنام من روث (الفضلات العضوية) حيوان "قط الزباد" لأنه لا يستطيع هضم الحبوب ويخرجها في إفرازاته، ثم يتم تجميع هذه الإفرازات وغسلها وتجفيفها وتحميصها. يصل سعر الكيلو الواحد من هذه القهوة النادرة لحوالي 273 دولار أمريكي.

زيت زيتون "لامبدا" البكر

هذا الزيت عالي الجودة من اليونان معروف بمذاق فاكهة قوي ونسبة حموضة منخفضة، وينتج هذا النوع من زيتون "كرونيكي" الذي يتم عصره في نفس يوم قطفه حتى يظل محتفظا بطعمه الغني. ويصل سعر نصف لتر إلى 227 دولار،  أما من يريد زجاجات مضاف إليها نكهات مختلفة فقد يدفع ما يصل إلى 12.497 دولار.

عسل المانوكا

يقال إن عسل المانوكا يشفي كل شئ بدءا بألام الحلق، وإنتهاءا بالعدوى المقاومة للأدوية. عسل المانوكا ذو الجودة العالية يكلف حتى 504 دولار للكيلو الواحد. لكن يجب على المشتري توخي الحذر، حيث يجب أن يحتوي المنتج الأصلي على "عامل المانوكا الفريد" بدرجة 10 أو أكثر، فالمنتجات الأرخص تكون غير فعالة.

الفانيليا

الفانيليا الصافية من أغلى البهارات في العالم، وأكبر منتجيها هم مدغشقر وإندونيسيا، وتعد زراعتها وحصادها عمليات متعبة للغاية. يفسر ذلك سعرها المرتفع، حيث يبلغ ثمن الكيلو الواحد من الفانيليا حوالي 515 دولار أمريكي.

شوكولاتة تواك

تباع أغلى قطعة شوكولاتة في العالم بنحو 693 دولار ، رغم أن وزنها لا يتعدى 50 غرام. تحتوي هذه الشوكولاتة على نسبة 77 بالمئة من الكاكاو الصافي الذي ينشأ في الإكوادور ويحتاج لثلاث سنوات لينضج. السبب في السعر المرتفع هو أن كل قطعة يوجد بداخلها واحدة من حبوب كاكاو "ناسيونال"، وهو نوع من الحبوب المهددة بالإندثار.

بطيخ "دينسوكي"

هو أغلى أنواع البطيخ في العالم، ويزرع في اليابان ويتميز بهشاشته ومذاقه الحلو، لكن للأسف يزرع منه فقط 100 قطعة في العام الواحد. يتم عرض هذه القطع في المزاد ويصل سعرها أحياناً إلى 5.800 دولار أمريكي.