تتعرض عدة منتوجات استهلاكية خلال فصل الصيف للتلف السريع بسبب سوء تخزينها أو تعرضها لأشعة الشمس وعدم حفظها في درجة الحرارة المناسبة لها، ما يؤدي إلى إصابة المستهلكين بتسممات وأمراض قد تظهر أعراضها في الحين، أو مع مرور السنين. فما هي أكثر المنتوجات المعرضة للتلف؟ وما هي شروط عرضها وحفظها بالمحلات التجارية؟

تعتبر المثلجات من أكثر الحلويات المفضلة لدى المستهلكين خلال فصل الصيف، وذلك للتخفيف من حرارة الجو ومنح إحساس منعش. لكن، رغم متعتها، إلا أنها يمكن أن تشكل خطرا كبيرا على الصحة إذا لم تكن معدة أو محفوظة بشكل صحيح، مما يجعلها سببا شائعا للتسمم الغذائي، وفقا لتصريحات استقاها SNRTnews.

تدارس وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، اليوم الثلاثاء 06 غشت 2024، وضعية قطاع اللحوم الحمراء، بمعية ممثلي مهنيي سلسلة اللحوم الحمراء، بهدف البحث عن حلول لتوفير اللحوم بأثمنة مناسبة لكافة المواطنين والحفاظ على الإنتاج الوطني من المواشي.

شهدت الأسواق الوطنية، ابتداء من نهاية الأسبوع الماضي، ارتفاعا في أسعار الدواجن بعدما سجلت بعض الانخفاض خلال منتصف الشهر الجاري بقيمة 5 دراهم في الكيلوغرام الواحد.

أعلنت بريطانيا الجمعة أن عشرات الدول أنهت سنوات من المفاوضات للتوصل إلى اتفاق "رائد" بشأن قواعد للتجارة الإلكترونية العالمية.

الرباط 26 يوليوز 2024 (ومع) أعلن قطاع الصيد البحري، أمس الخميس، عن حظر جمع وتسويق الصدفيات من منطقة تربية الصدفيات المصنفة بحيرة الوليدية التابع لإقليم الجديدة، إلى حين تنقية المجال بشكل كلي.

يُعدّ الأوروبيون أكثر من يتناول الكحول بين سكان العالم، مع متوسط استهلاك سنوي يبلغ 9,2 لترات من الكحول الخام للفرد، بحسب بيان أصدره الخميس الفرع الأوروبي لمنظمة الصحة العالمية.

ازدادت ثروات واحد في المئة من أغنى أثرياء العالم بما مجموعه 42 تريليون دولار خلال العقد الماضي، على ما ذكرت منظمة أوكسفام قبل قمة لمجموعة العشرين في البرازيل يتصدر جدول أعمالها فرض ضرائب على أصحاب المليارات.

بلغ معدل التضخم في المغرب 1,8 في المائة في متم يونيو الماضي، مدفوعا بارتفاع أسعار المواد غير الغذائية والغذائية على حد سواء.

تعرف أسعار البطيخ الأحمر "الدلاح" ارتفاعا ملحوظا مع بداية فصل الصيف، ويتساءل مواطنون عن أسباب هذا الارتفاع ومدى توفّر هذه المادة بالأسواق الوطنية.